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商品概要 マルスイ小樽マリン株式会社はスーパーの総菜向けに魚類の寿司ネタのスライス加工などを行っている加工メーカーです。
通常、スライスは柵の状態から加工していくのですが、加工途中に商品の端っこなど、お客様から定められた規格に合わないものがどうしても出てきてしまいます。
この切り落としと呼ばれる部分を、マルスイ小樽マリン株式会社では品質を保つために調味料などを添加し、小分けにして保存しているのですが、 今回はマグロの王様「本マグロ」と、大人気の「サーモン」の切り落としをセットにしてお届けすることに致しました！ 形や大きさは不揃いですが、お味はそのままです！

【 特徴 】
・本マグロ 濃厚な旨味のなかにほのかな酸味があるのが特徴で、舌触りもなめらか。
マグロの王様と言われている、マグロ本来の旨味をお楽しみください。
・トラウトサーモン とても脂の乗りが良く、とろけるような食感です。
そのままはもちろん、和え物の具材としてもお楽しみいただけます。
海鮮丼や手巻き寿司、カルパッチョなど様々な用途でお召し上がりいただけますので、ご家族はもちろん、ご友人とのパーティーなどでご堪能下さい。
（写真の盛り付け例は本鮪約60g、サーモン約60gを使用しており、こちらのお礼品は約5〜6食分となっております。
）
■ 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存してください。

※冷凍マグロ(生食用)は温度管理が非常に厳しく、-60℃の超低温保存でのみ品質が保持されます。
ご家庭用冷凍庫は-20℃前後に設定されていることが多い為、冷凍保存であっても約1週間程度で身が変色し品質が劣化しますので、必ず記載の賞味期限内にお召し上がりください。

※賞味期限内であっても状態をよくご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。


【 解凍方法 】
・冷蔵庫内で解凍：3〜4時間 ・流水解凍：30〜60分
■ 原材料名 ・ホンマグロ切り落とし：ホンマグロ(日本(大西洋))/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、調味料(アミノ酸) ・サーモントラウト切り落とし：トラウトサーモン（トルコ）、食塩
■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当）
■提供事業者 マルスイ小樽マリン株式会社 特記事項 関連キーワード：まぐろ 鮪 サーモン 鮭 しゃけ さけ 切り落とし 切落 魚介類 海鮮丼 冷凍 お取り寄せ 小樽市 北海道 送料無料 内容量・サイズ等 ・本鮪切り落とし：300g ・サーモントラウト切り落とし：300g 合計600g（約5〜6食分） 賞味期限 発送日から9日 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー さけ この製品は、かに・いかを使用した製品と同じラインで製造しております。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 本鮪＆サーモン切落しセット　600g 原材料名

【ホンマグロ切り落とし】
ホンマグロ(日本(大西洋))／pH調整剤、酸化防止剤（V.C V.E)、調味料（アミノ酸）

【サーモントラウト切り落とし】
トラウトサーモン(トルコ)、食塩 原料原産地

【ホンマグロ切り落とし】
ホンマグロ（日本(大西洋)）

【サーモントラウト切り落とし】
トラウトサーモン(トルコ) 賞味期限 賞味期限　発送日より9日間 保存方法 −18℃以下 製造者 北海道小樽市銭函5丁目55番地3 マルスイ小樽マリン株式会社 事業者情報 事業者名 マルスイ小樽マリン株式会社 連絡先 0133-76-1311 営業時間 8:30〜18:00 定休日 土、日、祝日、年末年始（年始3日まで） 関連商品

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（1）〜使い道は指定しない〜市へおまかせ（市民幸福度の高いまちづくり）
（2）医療、福祉又は子育て支援の充実に関する事業
（3）地域産業・観光の振興に関する事業
（4）教育、スポーツや文化・芸術の振興に関する事業
（5）市民の生活基盤に関する事業
（6）旧国鉄手宮線への保全・活用(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（7）市立小樽文学館・市立小樽美術館の整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（8）小樽市総合博物館の展示鉄道車両の保全(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（9）小樽市公会堂の能楽堂の保全・整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（10）登録歴史的建造物の保全事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（11）旧北海製罐株式会社小樽工場第3倉庫への保全・活用（小樽ファンが支えるふるさとまちづくり）
（12）その他目的のために必要と認める事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)