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商品概要 昭和30年代に小樽駅の近くに「梅月」という中華料理店があり、当時の小樽市民が小樽市中心街に買い物をした後にこぞって「梅月」の五目あんかけ焼きそば(炒麺)を食べるのが大ブームでした。
その後ラーメン屋はもちろん、一般食堂、喫茶店、居酒屋、スキー場などに「あんかけ焼きそば」が普通のメニューになり小樽市民のソウルフードになっていきました。
レトロな雰囲気が魅力的な「北海道小樽市」は、小樽運河をはじめ石造りの倉庫群や歴史的建造物などが立ち並び、夕暮れ時にはガス燈が灯る情緒あふれる街です。
＜ おいしい召し上がり方(1人前) ＞ 1）麺を沸騰したお湯で約30秒間茹でます。
茹であがった麺はザルで湯切りをして、サッと油(サラダ油少々)をからめます。
2）次に熱したフライパンにサラダ油(10cc)をひき、湯切りした麺を炒めます。
中火で片面に焼き目がつく位焼いたら、ひっくり返して、また焼き目がついたら強火で麺をほぐしながら全体的に焼いて麺の完成です。
3）(
※フライパンはそのまま使えます)フライパンに油をひいて熱し、お好みの具材(豚肉、野菜、海産物)をよく炒めます。
4）容器に特性ソースと水200ccをよく混ぜ合わせておき、これを3に入れてとろみがつくまで良くかき混ぜます。
5）2で盛り付けた麺の上に、4で出来上がったあんをかけてお召し上がりください。
お好みで洋からしや酢などをかけるのが小樽流でございます。
＜ ご注意 ＞
※開封後はお早めにお召し上がりください。

※直射日光・高温・多湿の場所を避けて保存してください。

※1箱に2人前入っています。

※本品製造工場はそば、卵を含む製品を製造しております。

■保存方法 直射日光・高温・多湿の場所を避けて保存してください。

■製造地 株式会社 兼正 阿部製麺 北海道小樽市桜5丁目6番17号
■原材料名 ・めん：小麦粉(国内製造)、植物油脂(菜種油)/かんすい、酒精、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)、(一部に小麦粉を含む) ・ソース：醤油(国内製造)、糖みつ、肉エキス、砂糖、食塩、オイスターエキス、昆布エキス、醸造酢、酵母エキス、香辛料/増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 特記事項
■返礼品提供事業者 株式会社 兼正 阿部製麺 関連キーワード：焼きそば 麺 麺類 やきそば あんかけ焼きそば ご当地グルメ B級グルメ お取り寄せ 小樽市 北海道 送料無料 内容量・サイズ等 ・小樽あんかけ焼きそば：4箱
※1箱に2人前入っています。
賞味期限 製造日より30日以内 配送方法 常温 発送期日 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 アレルギー 小麦、大豆、鶏肉、豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 小樽 あんかけ 焼きそば 4箱セット 計8食 原材料名

【 小樽あんかけ焼きぞば 】
・めん：小麦粉(国内製造)、植物油脂(菜種油)/かんすい、酒精、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)、(一部に小麦粉を含む) ・ソース：醤油(国内製造)、糖みつ、肉エキス、砂糖、食塩、オイスターエキス、昆布エキス、醸造酢、酵母エキス、香辛料/増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 原料原産地 日本 賞味期限 製造日から15日 〜 30日未満 保存方法 直射日光・高温・多湿の場所を避けて保存してください。
製造者 株式会社兼正阿部製麺 〒047-0156 北海道小樽市桜5丁目6-17 事業者情報 事業者名 株式会社 兼正 阿部製麺 連絡先 0134-54-7351 営業時間 09:00-17:00 定休日 土日祝・GW・お盆・年末年始 関連商品

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（1）〜使い道は指定しない〜市へおまかせ（市民幸福度の高いまちづくり）
（2）医療、福祉又は子育て支援の充実に関する事業
（3）地域産業・観光の振興に関する事業
（4）教育、スポーツや文化・芸術の振興に関する事業
（5）市民の生活基盤に関する事業
（6）旧国鉄手宮線への保全・活用(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（7）市立小樽文学館・市立小樽美術館の整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（8）小樽市総合博物館の展示鉄道車両の保全(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（9）小樽市公会堂の能楽堂の保全・整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（10）登録歴史的建造物の保全事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
（11）旧北海製罐株式会社小樽工場第3倉庫への保全・活用（小樽ファンが支えるふるさとまちづくり）
（12）その他目的のために必要と認める事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)