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商品概要 日本における羊肉の自給率は実はわずか1％にも満たないのが現実です。
加工業として、食肉製造業として何ができるのか？ 北海道旭川市という北海道のほぼ真ん中に位置するマルカフーズとして 今後の”食”を考え、この度生産者さんと協働することで流通が非常に少ない北海道産の羊肉を、高価格帯ではありますが数量限定でお届けすることが実現しました。
創業20年を超えるマルカフーズの独自の仕入れルートだからこそ実現した渾身の力作です。
マルカフーズの”秘伝のタレ”に漬け込むことにより柔らかさを引き出すことで、 羊本来の良さを表現しましたので、深みがあり旨味の強い 北海道の”羊”のおいしさを楽しんでいただきたいです。
コロナ禍において、人が集まる機会がなくなったことにより消費が低迷しています。
マルカフーズは、消費の低迷により製造が減り続ける中で、 新商品開発など新たなチャレンジを行っています。
食肉加工業として、何ができるのか？ 商品化にあたっては、しっかりと”モノ”としてだけではなく”質”にこだわることを決めました。
全ての商品を北海道産に切り替えるのは難しいですが、 少しずつ出来る事を増やしていきたい。
そう強く思っております。


【絵本作家 山崎優子】
神奈川県逗子と北海道東川町で二拠点に在住の絵本作家”山崎優子”さんによる北海道ジンギスカンの専用箱でのお届けとなります。
実際に牧場に行き、実際に羊に触れ、その時に感じたものをぐるっと一周を絵本のような物語を描いて頂きました。
新たなマルカフーズのチャレンジを専用箱を作って頂きました。
贈答用やプレゼント、とっておきの時間に色を添えてのお届けになります。


【保存方法】
冷凍 内容量・サイズ等 北海道産羊！特製ジンギスカン（500g）（タレを含む） 賞味期限 製造日より180日 配送方法 冷凍 発送期日

【スピード発送】
決済から7日程度で発送 アレルギー 小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 北海道産羊使用！特製ジンギスカン　専用箱付 賞味期限 消費期限：製造日より180日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください） 製造者 有限会社マルカフーズ 北海道旭川市神楽1条11丁目5－13 事業者情報 事業者名 有限会社マルカフーズ 連絡先 0166-76-6077 営業時間 09：00～18：00 定休日 日曜・祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）旭山動物園への支援
（2）動物愛護センターへの支援
（3）アイヌ文化への支援
（4）国際交流活動の推進
（5）観光振興への支援
（6）スポーツ振興の推進
（7）21世紀の森施設整備への支援
（8）中心市街地活性化への支援
（9）カムイスキーリンクス施設整備
（10）あさひかわ北彩都ガーデンへの支援
（11）雪対策への支援
（12）給付型奨学金等の給付
（13）子ども・子育て支援
（14）お年寄り，障がいのある方への支援
（15）市立旭川病院への支援
（16）高齢者生きがいづくりへの支援
（17）未来をつくる産業振興を支援
（18）デザインで旭川を元気に！
（19）旭川の農業を支えてください！
（20）鳥獣対策への支援
（21）都市緑化の推進
（22）旭川市科学館への支援
（23）染織工芸「優佳良織」への支援
（24）使途を指定しない