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商品概要 ［緑橋カウンター]　トンコツ+魚介のダブルスープ、小麦が香る低加水の中太麺、ラードがスープの表面を覆うコクのあるしょうゆ味。
旭川ラーメンの定義とされるすべての要素を外すことなく忠実に守った王道の一杯です。
地元の人たちが思い描くザ・旭川の味を出すために、しょうゆは旭川産、豚骨も北海道産にこだわりました。
「ラーメンは温度でうまさが変わる」。
その思いからスープ作りの際の水差しや火加減などさまざまな場面で温度に気を使って調理しています。
メンマ、ネギ、そして食べ応えのある豚肩ロースのチャーシューというシンプルな具材とたっぷりの熱々スープで、心の芯までほっとする、それが緑橋カウンターのラーメンです。
麺、スープ、チャーシューを真空パックで冷凍することで、時間経過による味の劣化はほとんどなく、お店の味をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。
お好みで小口切りにしたネギなどを加えてお楽しみください。
お召し上がり方：麺はお好みの硬さに茹でて、スープ、具材は湯煎で温めてください。
時間は同封されているレシピを参考にしてください。

※ネギは商品内に入っておりません。
[梅光軒]「こってりなのにあっさり」としたスープが特徴の梅光軒。
国産にこだわった豚骨、鶏ガラの動物系スープに、煮干しや昆布などの魚介の旨みとタマネギの甘みを加えたダブルスープが深い味わいを生み出しています。
有限会社梅里の中細縮れ麺や極太メンマなど麺と具材に特注品を使用。
赤身に差し込んだ脂が特徴的な十勝のブランド豚「かみこみ豚」のモモ肉で作るチャーシューは食べ応え抜群で、それぞれ素材の旨みが極上のバランスで調和しています。
旭川のみならず東京や横浜、更には香港やハワイなど世界中で愛され、ランキングや人気投票で常に名前が挙がる老舗有名店の味が楽しめます。
「基本」となる醤油は、細部にまで作り手の思いが行きわたった信頼の一杯。
チャーシューを漬け込んだタレを使用しているのが特徴です。

※ネギは商品内に入っておりません。
内容量・サイズ等 緑橋カウンター：662g(スープ450g、麺142g、チャーシュー40g、メンマ30g)×1食 梅光軒：530g(スープ360g、麺130g、チャーシュー40g)×1食 配送方法 冷凍 発送期日 ご入金確認後、約10日程で発送 アレルギー 小麦、卵、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 旭川ラーメン　緑橋カウンター・梅光軒　しょうゆ2食セット（冷凍ラーメン） 原材料名 緑橋カウンター（しょうゆ） スープ：豚骨（北海道産）、鶏ガラ、だし（まいわし、かたくちいわし、とびうお、たい、あじ、うるめいわし、えそ）醤油、にんにく/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む） 麺：小麦粉、食塩、全卵粉/かんすい、貝殻焼成Ca、着色料（ビタミンB2）（一部に小麦・卵を含む） チャーシュー：豚肉、醤油（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） メンマ：メンマ、砂糖、しょうゆ、植物油、食塩、チキンブイヨン、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む） 梅光軒 スープ：豚骨エキス（国内製造）、しょうゆ加工品（豚エキス、しょうゆ、食塩、上白糖）、ラード、メンマ／アルコール、保存料（安息香酸Na）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 麺：小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、グルテン、乳酸ナトリウム、アルコール チャーシュー：豚モモ（国産）、しょうゆ、食塩、上白糖／アルコール、保存料（安息香酸Na）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 賞味期限 緑橋カウンター　製造日より90日以内 梅光軒　製造日より365日以内 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 緑橋カウンター：旭川市3条通8丁目　緑橋ビル1号館1階 梅光軒：株式会社 オーシャン　北海道旭川市流通団地2条5丁目22番2 事業者情報 事業者名 有限会社デザインピークス 連絡先 0166-22-4771 営業時間 10:00-16:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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（2）子ども・子育て支援
（3）動物愛護センターへの支援
（4）給付型奨学金等の給付
（5）旭川の農業を支えてください！
（6）アイヌ文化への支援
（7）お年寄り，障がいのある方への支援
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