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商品概要

《第1回目》


【一夜干し開きほっけ】
日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な原料から、熟練した市場の目利き担当が選んだ最高の魚を、1尾ずつ丁寧に開いて一夜干し加工をしました。
焼き上げると「ジューシーで良質な脂」と「プリッとふっくらした身」が満足いただける事と自信を持っておすすめいたします。


《第2回目》


【北海道ほっけセット】
　当店で人気の真ほっけは、北海道産で脂乗りの良い大型の真ほっけを使用しております。
一塩真ほっけ開きは、乾燥機を使用せず「ピチットシート」を使用して余分な水分を抜いています。
そのため乾燥機干しと比較して身が硬くならずにふっくらとした状態で焼きあがる為お召し上がれます。
西京吟醸漬けは旭川の名酒「男山」の酒粕をブレンドした味噌でしっかりと一晩漬けこんであります。
真ほっけの脂と西京味噌が絶妙なバランスでとても美味しいので是非皆様にご賞味いただきたい自信の一品です。
　　

《第3回目》
　　 日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な「真ほっけ」、身と皮の間に脂がのり、手のひら大が人気の近海で獲れた「宗八ガレイ」、ロシア産の中でも餌を求めて回遊する「ニシン」は脂乗りが良く、近海で獲れるタラ科の「氷下魚（こまい）」はホクホクとした身はさっぱりと甘みのある一夜干しの定番で、いずれも市場の目利き担当が選んだ人気の5種類です。
　　　　　

【美味しい開きほっけの焼き方】
しっかり解凍してから焼いて下さい。
身をバーベキューなら下、グリルは上にして、中火で5分くらいを目安に焦げ目がつく程度まで加熱してください。
その次に裏返しして皮の方に焼き目をつけて下さい。
最後にもう一度裏返しして中まで火が通ったら出来上がりです。

※画像はイメージです
※こちらの返礼品は

【隔月発送】
の

【全3回定期便】
です。
初回のお届けから2ヶ月に1回、全3回お届けいたします。
　

【事業者名】
株式会社一印旭川魚卸売市場

【連絡先】
0166-48-3161

【関連キーワード】
魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 1回目　「杉澤水産　一夜干し開きほっけ（約340g×4枚）」 2回目　「丸由今津　北海道ほっけセット（真ほっけ開きピチット約550g×1枚、真ほっけ西京吟醸漬け半身約250g×4枚）」 3回目　「杉澤水産　一夜干し4種セット（真ほっけ開き約340g1枚・にしん開き約200g1枚・宗八がれい2尾入り約240g1p・丸干しこまい約200g1p）」 賞味期限 1回目　杉澤水産　一夜干し開ほっけ　90日、2回目　丸由今津　北海道ほっけセット　60日、3回目　杉澤水産　一夜干し4種　90日 配送方法 冷凍 発送期日 第1回目につきましては、ご入金確認後、約1週間前後での発送完了を予定しております。
その後、第2回目、第3回目につきましては隔月で発送いたします。
アレルギー 大豆、ゼラチン
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 1回目：魚介一夜干し、2回目：味付け塩干魚、3回目：魚介一夜干し 産地名 北海道（ほっけ、宗八がれい、こまい）、ロシア（にしん） 養殖・解凍 解凍 消費期限 1回目：製造より90日　2回目：製造より60日　3回目：製造より90日 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工業者 1回目　杉澤水産：旭川市流通団地1条3丁目34-12、2回目　丸由今津：旭川市流通団地1条2丁目31-12　3回目　杉澤水産：旭川市流通団地1条3丁目34-12 事業者情報 事業者名 株式会社一印旭川魚卸売市場 連絡先 0166-48-3161 営業時間 8:00~14:00 定休日 日、祝、水 関連商品

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