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商品概要 北海道の物流拠点である旭川。
オホーツク、日本海、太平洋の3つの海から旨いものが集まり、磨かれた匠の目利きで厳選した魚を取り揃えました。
この街で昭和47年から干物一筋で製造を続け、旭川を代表するメーカー”まるとみ吉川水産”が選んだ旬の魚を氷温乾燥でしあげた干物詰合せです。
稚内、利尻・礼文周辺で旬の6月〜8月に水揚げされたほっけを中心に加工しています。
このほっけを、古くから干物の製造に用いられてきた、寒干を人工的に再現した「氷温乾燥」という技術で製造しました。
魚が凍る直前の温度域(-0.2〜-0.3℃)の中で冷たい空気にさらし、約半日の時間をかけてじっくりと除湿されることによって熟成され、魚本来の風味や旨味が増しますので、添加物を必要としない製品が出来上がります。
また、柔らかく、ふっくらとしたソフトな仕上がりとなります。
旭川の目利きが選んだ旬の旨さをこだわりの製法で深めた干物詰合せをお届けします。
【製造者】
まるとみ吉川水産
◆お礼の品に関するお問い合わせ先
◆
■事業者名:株式会社キョクイチ
■連絡先:0166-49-4546
■営業時間:7:00-16:00
■定休日:水曜日・日曜日・祝日
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【原材料】
ほっけ(北海道産)、食塩 松いか(アルゼンチン産)、食塩 内容量・サイズ等 氷温乾燥開き真ほっけ(北海道産)180g×5枚 氷温乾燥松いか(アルゼンチン産)130g×3枚 賞味期限 90日
【保存方法】
冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 ご入金確認後、約2週間〜3週間の発送予定となります アレルギー いか
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ほっけ干物 原材料名 ほっけ(北海道産)、食塩 原料原産地 北海道産 賞味期限 製造より90日 保存方法 冷凍 製造者 まるとみ吉川水産 北海道旭川市流通団地1-1-35-15 名称 いか干物 原材料名 松いか(アルゼンチン産)、食塩 原料原産地 アルゼンチン産 賞味期限 製造より90日 保存方法 冷凍 製造者 まるとみ吉川水産 北海道旭川市流通団地1-1-35-15 事業者情報 事業者名 株式会社キョクイチ 連絡先 0166-49-4546 営業時間 7:00-16:00 定休日 水曜日・日曜日・祝日 関連商品
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(2)子ども・子育て支援
(3)動物愛護センターへの支援
(4)給付型奨学金等の給付
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(7)お年寄り,障がいのある方への支援
(8)雪対策への支援
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(11)市立旭川病院への支援
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(14)スポーツ振興の推進
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(16)都市緑化の推進
(17)中心市街地活性化への支援
(18)カムイスキーリンクス施設整備
(19)旭川市科学館への支援
(20)染織工芸「優佳良織」への支援
(21)あさひかわ北彩都ガーデンへの支援
(22)デザインで旭川を元気に!
(23)使途を指定しない