名称 北海道産 スペルト小麦全粒粉 ディンケルスター 5kg MROBI002 内容/内容量 スペルト小麦全粒粉 2.5kg×2 返礼品の特徴 希少な北海道産ディンケル小麦（英名：スペルト小麦）を丁寧に石臼挽きにした贅沢な一品です。
ディンケル小麦とは、小麦の原種にあたる古代穀物です。
ビタミンやミネラルなど、現代小麦より遥かに栄養価が高いのが特徴。
スペルト特有のナッツのような風味、チョコレートのような甘い香りをお楽しみいただけます。
また、小麦アレルギーによる発症が少ないことが様々な研究から解っています。
（グルテンフリーではありませんので、小麦アレルギーの方やセリアック病をお持ちの方はご注意ください。
）
◆北海道産ディンケル小麦100%の石臼全粒粉 そのままパンにして焼いても良し、30～40%ブレンドしても。
クッキーなどの焼き菓子、うどん、パスタなど、普段の小麦粉同様にお使いいただけます。
石臼挽き全粒粉ならではの、小麦が香る、深い味わいをお楽しみください。

◆本来の安心感と、高い栄養価 現在に至るまで品種改良がほとんど行われてこなかったことから、小麦本来の味を体験できます。
普通小麦に比べ栄養価が高く、ビタミンやミネラル等が豊富に含まれているのも特徴です。

◆ディンケルに魅了され生産者に ディンケル小麦に興味を持ち始めていた、北海道十勝清水町の佐藤さん。
アメリカへ行った際に入手したディンケル小麦粉を持参し、パン職人に頼んで作ってもらったカンパーニュを食べて、その美味しさに衝撃を受けたのが始まり。
この出会いをきっかけに強い情熱を持って栽培なさってます。

◆古代小麦の原種にあたる穀物 一説では約7,000年前から栽培され、小麦の原種にあたるとされる穀物。
ドイツではディンケル、英名でスペルト、イタリアではファッロと呼ばれており、古くからヨーロッパを中心にパン文化を支えています。
原材料・成分 スペルト小麦（北海道産） 賞味期限 製造から240日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
発送時期 準備ができ次第発送 配送方法 常温（通常便） アレルギー 小麦 注意事項
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

※画像はイメージです。
提供事業者 ベーカリスタ株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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あらかじめご了承ください。
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【ふるさと納税】
北海道産 スペルト小麦全粒粉 ディンケルスター 5kg

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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
なお、ワンストップ特例申請書の発行をご希望された場合には、寄附金受領証明書に同封して郵送しておりますが、 12月中旬以降のお申込みについては、ワンストップ特例申請書がご自宅に届いてから提出期限（1月10日）までの期間が短いため、 ご自身で特例申請書をご用意していただき、添付書類を同封のうえ提出していただくことをお勧めします。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/