商品説明 名称 紅鮭切身 商品説明 <4ヶ月連続でお届けします!> 『氷塩熟成』とは 鮭本来の美味しさを求めた独自加工 雄大な釧路湿原を流れる釧路川。
その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。
天然鮭の本当の旨さがわかります。
一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。
当社自慢の特殊製法で商標登録された品です。
内容量 氷塩熟成 天然紅鮭フィレ(アメリカ)
【4切×3袋 計12切(650g前後)】
×4回 原材料 鮭(アメリカ)、食塩 アレルギー さけ(鮭) 保存方法 冷凍 賞味期限 出荷日より90日 発送期日 1回目:決済から14日前後で発送 2回目以降:1回目お届けから1ヶ月ごとに発送 提供事業者 釧路市物産協会北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】
≪4ヶ月連続定期便≫ マルア阿部商店特選 氷塩熟成 紅鮭切身 12切(4枚入×3袋)