名称 十勝 社長のジンギスカン 430g 6パック こだわり手切りの羊肉 氷温熟成 北海道 帯広市 保存方法 冷凍 発送時期 2024/05/03以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 提供元 日本ふるさと創生株式会社～ミートピア～ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 北海道・帯広市からお届け! 社長のこだわりが詰まった「社長のジンギスカン　6パック」です。
手切り・氷温熟成・二度漬け... 美味しいジンギスカンをつくりたい想いから生まれた、こだわり製法のジンギスカンをぜひご賞味ください! ・羊肉を1頭分まるごと加工 肉質の優れた羊枝肉(MF又はMH規格)を1頭まるごと使用。

※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並) 解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアが一貫製造をして、鮮度を保ってご提供いたします。
柔らかいロース・ヒレ肉、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉。
そのすべての部位を、1頭買いだからこそ味わえます。
・浸透氷温熟成法 氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。
適切な氷温技術を施すことで、旨味が増加し、お肉にさらなる柔らかさが生まれます。
ジンギスカンとしては全国初の「氷温認定食品」として認められ、 「社長のジンギスカン」でしか味わえない美味しさをお楽しみいただけます。
・こだわりの二度漬け製法 「自家製もみダレ」で下味をつけたお肉が焼きあがったら、秘伝の「つけダレ」を絡めて食べる。
お肉の旨味を存分に引き出す、二度漬け製法を採用! 北海道の老舗のように、タレを分けることで、肉本来の美味しさを味わえるのです。
・ジンギスカンの上手な焼き方 1)真空パックのまま5～10分程、流水解凍。
冷凍のまま焼くと、お肉の旨味が逃げてしまいます! 2)ホットプレートやフライパンに油をひいて、十分に加熱します。
3)お肉に少し焦げ目ができるくらい焼いたら、付属のつけダレに絡めてお召し上がりください。
・ご家族やご友人とも楽しめる6パックセット おひとつ1~2人前のジンギスカンを6パックお届けします。
美味しいジンギスカンで、ご家族やご友人とジンギスカンパーティーをお楽しみいただけます
■生産者の声
●株式会社ミートピア 羊肉をはじめ、豚肉・鶏肉・牛肉など、お肉全般を取り扱い、帯広市内の飲食店様を中心に卸売りを行っています。
「ご家庭で専門店の味が楽しめる」というコンセプトで開発されたジンギスカンは、 製法から味付けまで、ミートピアのこだわりが詰まっており、お土産屋にも並ぶ人気商品です。
十勝の肉屋が自信を持って提供するお肉を、ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について ・味付ジンギスカン[400g×6パック] 　　製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から180日 ・つけダレ[30g×6パック] 　　製造地:北海道帯広市 　　賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分 ・味付ジンギスカン 羊肉(ニュージランド産)、醤油、砂糖、ごま油、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ・つけダレ しょうゆ(国内製造)、てん菜糖蜜、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、発酵調味料、玉ねぎペースト、果糖ぶどう糖液糖、にんにくペースト、香辛料、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物(一部に小麦・大豆を含む)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。

※保存方法:冷凍品の為-18℃以下で保存してください。

※生物ですので賞味期限内にお召し上がりください。

※開封後は賞味期限にかかわらず即日にお召し上がりください。

※味付処理してありますので中心部まで十分に加熱してください。
帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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