『ギュッと凝縮された旨味が最高♪』 北海道ではなじみが深い、 昔からとても人気のあるソウルフード！ 北海道で水揚げされた20cm以上のこまいを使用し、 生干しに仕上げました。
生干しの絶妙なタイミングで、瞬間冷凍しているため、 身がキュッと締まり、 さらに一夜干しにすることで鱈よりも味が濃く、 旨味がギュッと詰まった美味しい魚になります。
身はタラ科の特徴である白身で、調理方法はさまざまです。
焼くと身がふわふわに！！ フライにするとあっさり歯ごたえ抜群、 煮付でも旨味が出るため、出汁まで飲み干せます。

※画像はイメージです。

※骨の取り方：タラ科の魚なので、手で簡単に骨と身を外すことができます。

※保存方法：冷凍(−18℃以下) 化粧箱のまま冷凍庫へ入れていただくか、ジップロックなどのチャック付き袋に移して保存してください。

※お届けしている袋のみでの保存は、こまいが乾燥する場合がございます。

※解凍方法：ゆっくりと自然解凍してください。

※冷凍のままでも調理可能ですが、解凍・半解凍した方が調理しやすくなります。
配送 ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。
内容量 （内容量をお選びください） ・北海道産　生干しこまい1kg×2箱 ・北海道産　生干しこまい1kg×4箱 原材料 こまい（氷下魚）：北海道（羅臼産） アレルギー ー 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より冷凍保存で365日 発送方法 冷凍 地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、生干し、カット、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 提供元 網走水産株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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