名称塩数の子内容量

【煌】
北海道産塩数の子500g原材料にしんの卵（北海道）、食塩消費期限−賞味期限別途ラベル記載保存方法要冷蔵（0℃～10℃）製造者株式会社やまか北海道留萌市事業者株式会社やまか配送方法冷蔵配送備考
※画像はイメージです。

※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。
予めご了承ください。

※必ず塩抜きしてからお召し上がりください。

※保存方法は必ず冷蔵庫(0℃～10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。

※賞味期限：製造から60日
※塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
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あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
数の子 北海道 塩数の子 煌 500g 国産 やまか つまみ おつまみ ご飯のお供 惣菜 おかず 珍味 海鮮 海産物 海の幸 魚介 魚介類 魚卵 加工品 北海道産 かずのこ カズノコ 塩カズノコ 株式会社やまか　 留萌市

【令和6年 水産庁長官賞受賞】
塩数の子

【煌】
は、北海道沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。
選び抜かれた品質の良い原料を基に職人が作った自信作の数の子をご堪能ください。
～品質へのこだわり～ やまかでは数の子の製造工程に於いて、専門の職人が幾つもの管理基準を基に品質管理を行っております。


【数の子の塩抜き方法】
数の子料理のキメ手は上手な塩抜きがポイントです。
塩分を抜き過ぎると苦くなります。
その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。


(1)数の子300g～400gに対して、水1000ccに食塩を小さじ1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3～4時間浸します。

(2)その後食塩水を取りかえて3～4時間浸します。

(3)さらに食塩水を取りかえて6～8時間浸します。
時々口に含み塩加減をみてください。

(4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例をご利用される場合、令和7年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
返信用封筒には切手を貼り付けて送付してください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。