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ホッケは干すことで旨味を引き出しました。
大根おろしをのせて食べるのもおすすめです。
お礼の品について 名称 ほっけの開き 内容量 1枚×14P 主要原材料 ほっけ 原産地 北海道産 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 出荷日を含み、-18℃以下で60日 加工者 株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10 販売者 株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10