製品仕様 商品名

【ふるさと納税】
ほたて 貝柱 いくら たらこ 北海道 大粒 ほたて貝柱 250g いくらしょうゆ漬け 200g 噴火湾産無着色たらこ 400g 小分け 海鮮 詰め合わせ セット 刺身 玉冷 ご飯のお供 お歳暮 北海道 丸鮮道場水産 魚介 魚介類 魚卵 貝 送料無料 冷凍 名称 ほたて貝柱、いくら、たらこ 商品内容 冷凍ほたて貝柱250g×1個 いくらしょうゆ漬け100g×2個 噴火湾産無着色たらこ200g×2個 内容量・個数 冷凍ほたて貝柱250g×1個 いくらしょうゆ漬け100g×2個 噴火湾産無着色たらこ200g×2個 計850g 原材料

【冷凍ほたて貝柱】
ほたて貝（北海道産）

【いくらしょうゆ漬け】
秋鮭の卵（北海道産)、醤油、清酒、発酵調味料／甘味料（ソルビット）、調味料(アミノ酸等)、(一部にいくら・小麦・大豆・ゼラチンを含む)

【噴火湾産無着色たらこ】
スケトウダラの卵巣（北海道産）、食塩 原産地 北海道 消費期限 いくらしょうゆ漬け：冷凍90日（解凍後は冷蔵で5日） 噴火湾産無着色たらこ：冷凍90日（解凍後は冷蔵で2日） 冷凍ほたて貝柱：冷凍1年（解凍後は冷蔵で3日） 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明

【ほたて貝柱】
新鮮で大粒な北海道産ほたての貝柱だけをきれいに剥いて冷凍しております。
鮮度を落とさぬようにトンネルフリーザーで急速冷凍し、美味しさを閉じ込めていますので、自然解凍後にお刺身で召し上がっていただけます。
お刺身の他にもバター焼きやフライ、シチュー、カレー、マリネ等幅広いお料理にお使いいただけます。
＊ワンポイントアドバイス 貝柱を切る際は、貝柱の形を残すように横からスライスするように切ると貝柱の繊維状の身を傷つけることになり、食感が落ちてしまいますので、縦向きに貝柱を割るような切り方をするとプリっとした食感が残りますのでオススメです。


【いくらしょうゆ漬け】
水揚げされた新鮮な『秋鮭』からすばやく生筋子を取り出しているため、とにかく鮮度が抜群です。
その生筋子を一粒一粒丁寧に揉みほぐし、『秘伝の醤油ダレ』に漬け込み、 その後も機械を使わず、手揉みで熟成させています。
そのためプチプチとしたいくら独特の食感を存分に味わうことができます。
さらに『秘伝の醤油ダレ』は甘口仕上げで後味が良いので、いくらの本来の旨みとの相性が抜群。
いくらを頬張ると弾力のある粒がお口の中でプチッと弾けて、 魚卵の旨味と『秘伝の醤油ダレ』の甘みがお口いっぱい広がります。
まさに止まらなくなる美味しさ！ こだわりの醤油漬けとなっております！

【噴火湾産無着色たらこ】
北海道噴火湾近海で水揚げされた『助宗鱈(すけそうだら）』から取り出した卵の中から、特に鮮度が良く熟した卵を厳選し、塩と水だけで漬け上げた完全な無添加・無着色のたらこです。
口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。
塩分も3.5～4％(他社平均4～6％)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にもお奨めです。
北のハイグレード食品+2015認定商品です。
特記事項
■保存の方法 1.冷凍(－18℃以下)で保存して下さい。
2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。
3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

■お取扱い上の注意 　常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。
変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。

■画像はイメージです。
生産業者 株式会社 丸鮮道場水産 北海道茅部郡鹿部町宮浜194−2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。
その場合、再配送を承ることは出来かねます。
あらかじめ、ご了承下さいませ。


【ふるさと納税】
ほたて 貝柱 いくら たらこ 北海道 大粒 ほたて貝柱 250g いくらしょうゆ漬け 200g 噴火湾産無着色たらこ 400g 小分け 海鮮 詰め合わせ セット 刺身 玉冷 ご飯のお供 お歳暮 北海道 丸鮮道場水産 魚介 魚介類 魚卵 貝 送料無料 冷凍 ▼ 鹿部町のおすすめお礼品▼