製品仕様 商品名

【ふるさと納税】
たらこ 北海道 訳あり 柔らかたらこ 1.5kg 500g×3個 おにぎり ごはんのお供 朝ごはん パスタ チャーハン お茶漬け 柔らかい 北海道 噴火湾 魚卵 海鮮 冷凍 送料無料 道場水産 名称 たらこ 商品内容 柔らかたらこ 1.5kg 内容量・個数 1.5kg（500g×3パック） 原材料 スケトウダラの卵巣（北海道産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、甘味料（カンゾウ）、着色料（赤102、赤3）、発色剤（亜硝酸Na） 原産地 北海道噴火湾 賞味期限 冷凍90日（解凍後、冷蔵で5日以内） 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明 『訳あり 素材本来の味わいにこだわった低塩仕上げゆえの柔らかいたらこ』 たらこの原卵は成長過程で含水量や粒子の密度が異なります。
水分の多い原卵を「締まったたらこ」に仕上げるには塩を多く入れて水分を抜く方法があります。
しかしそれではしょっぱくなり、しょっぱさを目立たなくするために甘味料を増やすなど、素材本来の味からドンドン遠ざかってしまいます。
道場水産のたらこは、原卵本来の味わいにこだわり、塩分4％以下という低塩な上、添加物の使用料を最小限にしているため、塩や添加物で原卵を無理に締めずに造っているので、元々柔らかい原卵は柔らかいまま、含水量の多い卵も無理に水分を抜かずに、原卵本来の味わいを大切に造られております。
「柔らかたらこ」は、正規品とは同等に扱えないため、1本羽の物ですが“訳あり品”としております。
訳ありなため数に限りがございますので、ご了承ください。
特記事項
■保存の方法 1.冷凍(−18℃以下)で保存して下さい。
2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。
3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい（解凍後、冷蔵で5日以内）
■お取扱い上の注意 　常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。
変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。

■画像はイメージです。
生産業者 株式会社 丸鮮道場水産 北海道茅部郡鹿部町宮浜194−2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。
その場合、再配送を承ることは出来かねます。
あらかじめ、ご了承下さいませ。


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