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商品概要 『 鹿肉をもっと身近に感じて欲しい 』 私たちは美味しい鹿肉を作る事に情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。

●EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり ・過度なストレスがかかっていない事 ・2歳までの鹿である事 ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底している事 上記を含む当社の厳しい基準をクリアしたエゾ鹿肉のみを使用しております。
独自の血抜き方法により臭みがなく、初心者の方でも食べやすい鹿肉に仕上げております。

●鹿肉ステーキセット（モモ肉） 脂質が少なく柔らかいモモ肉は幅広い料理に使うことが出来ます。
シンタマと内モモは繊維質が細かいので薄くスライスしても塊で調理しても柔らかく食べやすいため、鹿肉やジビエ肉が初心者の方にもオススメです。

※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています。
（喜茂別町で生産された原材料：鹿肉）

【EBIJIN（エビジン）】
自然豊かな北海道喜茂別町で獲れたての新鮮なエゾ鹿肉を加工販売しています。
ネット販売を中心に道内のレストランや飲食店への卸販売も行っております。


【製造場所】
EBIJIN　北海道余市郡余市町黒川町

【事業者】
EBIJIN

【連絡先】
080-5727-0888 内容量・サイズ等 シンタマ120g×3　内もも120g×3

【原材料】
鹿肉(喜茂別産) 配送方法 冷凍 発送期日 ご用意でき次第、順次発送となります。
名称 鹿肉ステーキセット(モモ肉) シンタマ120g×3 内もも120g×3 北海道産 産地名 北海道 消費期限 製造から1年 保存方法 -18度以下で保存 加工業者 EBIJIN　北海道余市郡余市町黒川町9-60-1 事業者情報 事業者名 EBIJIN 連絡先 080-5727-0888 営業時間 09:00～17：00 定休日 土日祝日、年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）次世代を担う人々に対する事業
（2）環境の整備に関する事業
（3）まちづくり推進のための事業
（4）地域経済の発展のための事業
（5）子どもの教育の充実に関する事業
（6）子育て支援体制の充実に関する事業
（7）その他町長が認める事業