◆返礼品の紹介
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【漁師直送！】
エビ篭漁で水揚げした直後の甘えびのうち、大きさが不揃いのものを箱詰めいたしました。
エビ篭漁で採捕される甘えびは、魚体を傷つけることなく水揚げされるので、箱詰め直前まで活きが良い状態を保てるのが強みです。
水深200m～500mの海底に仕掛けた2,000個の篭を引揚げる作業はとてつもない重労働ですが、鮮度の良い甘エビを皆様の食卓へお届けできることを糧に、日々、日本海の荒波と格闘しております。
甘えびは水揚げされてから一日経過した頃が、一番甘味・とろみ・旨味が強い、いわゆる食べ頃です。
水揚げ直後に箱詰めして冷凍発送することで、解凍した時点で食べ頃になっております。
触角・角が残っているのは、高鮮度の証です。


《注意事項》
甘えびには触角・角がありますので取扱いの際ご注意ください。

※内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。

◆山長茂木漁業 有限会社より
◆ 代々続くエビ篭漁、 私の代で3代目となる「山長茂木漁業 有限会社」。
日本でも北海道でしか行われていないエビ篭漁、 厳しい漁の中で獲れた鮮度の良い物を皆様にお届けしたいと思い、日々奮闘しております。
私ども漁業者から直接お届けすることで、鮮度・品質はもちろん「北海道 古平町」を知っていただく機会になればと思っております。
商品説明 名称

【業務用】
北海道古平産 漁師直送！ 甘えび2kg 内容量 2kg（業務用） 原材料名 甘えび(北海道古平産) 保存方法 要冷凍（－18℃以下） 解凍方法 流水解凍してお召し上がりください。

※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
賞味期限 2ヶ月
※冷凍保存での賞味期限です。

※賞味期限内であってもお早めにお召し上がりになられることをおすすめいたします。
発送方法 冷凍便 発送元 山長茂木漁業 有限会社 北海道古平郡古平町新地町48番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません、ご了承ください。