特産品説明 名称

【ふるさと納税】


【定期便全12回】


【農場直送】
真空パック　北海道産　北島ワインポーク　切り落とし　1.25kg　総量15kg

【小分け】
内容量

【北島ワインポーク】
切り落とし　250g×5（計1.25kg）×12回配送 合計15kg アレルギー 豚肉 配送温度帯 冷凍 消費期限 冷凍で180日 解凍後は早めにお召し上がり下さい。
発送時期 初回発送は2〜3週間を目安に発送、その後毎月発送致します。
繁忙期(12月〜1月)は1〜2か月を目安に発送致します。
ご了承ください。
説明 ◇お得な切り落としセットの定期便！普段使いも抜群切り落としは、いつもの料理に使いやすいお肉です。
野菜炒めや煮物、豚汁などがおすすめ。
素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。
◇小分けだから使いやすい1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。
真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。
ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。
◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。
アクも少なく肉のくさみもありません。
豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。
◇余市産のワインを与えて飼育北島麦豚にワインを与えたもの。
それが「北島ワインポーク」です。
余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。
◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。
なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。
不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。
その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。
グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。
数値でも美味しさが証明されています。
◇北島豚が育つまでのこだわり抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。
子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。
そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。
水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。
また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。
◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」生産者　北島さんの想い食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。
豚は病気になりやすい生き物です。
抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。
沢山こだわって育てた北島豚ぜひご賞味ください。
提供事業者 株式会社ふるさとクリエイト ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】


【定期便全12回】


【農場直送】
真空パック　北海道産　北島ワインポーク　切り落とし　1.25kg　総量15kg

【小分け】