返礼品詳細 名称 ラーメン山岡家セット 内容量 山岡家ラーメン 5種×各2セット ・塩 ・味噌 ・醤油 ・特製味噌 ・辛味噌 原材料名 パッケージに記載 消費期限 製造から ・醤油210日 ・特製味噌120日 ・塩、味噌、辛味噌150日 アレルギー 卵・小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま 保存方法 常温 配送方法 常温 製造者 ラーメン山岡家 事業者 株式会社札幌麺匠
※注意事項
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あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
山岡家ラーメン 5種×2セット（10食分）

【乾麺】
山岡家ラーメン 5種×2セット（10食分）

【乾麺】
開発期間6カ月!ガツンとくる豚骨スープの香り!茹で時間8分の太麺!香り、味、麺まで山岡家の店舗を再現! 山岡家(YAMAOKAYA)といえば、札幌市内をはじめとする北海道内各地、さらに関東全域へと店舗展開がされている豚骨スープが自慢の大人気店。
塩、味噌、醤油、特製味噌、辛味噌を各2セット。
自宅で山岡家を再現できる贅沢なセットを、製造元の札幌麺匠南幌工場よりお届けいたします。
人気の5種類を食べ比べして、好みの味を見つける楽しみも！ 各味ともに濃厚とんこつスープと太麺がベース。
特性乾麺は店舗に近づけた太麺。
茹で時間は8分。
小麦本来の旨みが味わえます。
特性スープは、山岡家自慢の濃厚とんこつスープ。
塩味には白ゴマ、辛味噌味には一味唐辛子がついています。
▼醤油 30年以上受け継がれてきた、伝統の味。
山岡家の王道「醤油ラーメン」です。
醤油：185g（めん：90g、スープ：95g） ▼味噌 コクとキレを両立させた山岡家の味噌ラーメンです。
味噌：182g（めん：90g、スープ：92g） ▼塩 山岡家でしか味わえない深みのある塩ラーメンです。
塩：159g（めん：90g、スープ：68g、白ごま：1g） ▼特製味噌 濃厚な白味噌を使用したワンランク上の味わい。
特製味噌：185g（めん：90g、スープ：95g） ▼辛味噌 旨味と辛さのハーモニーが癖になる一杯です。
辛味噌：190.3g（めん：90g、スープ：100g、一味唐辛子：0.3g）

【ラーメン山岡家】
手作りに徹底的にこだわっている山岡家のラーメンは、『スープ』が命。
水と豚骨だけを使い、丸3日間煮込み続ける事でコクと甘みを引き出した濃厚豚骨スープは、 “ガツンと来て、くせになる”、そんな味わいです。


【株式会社札幌麺匠】
「家庭でもラーメンを楽しんでほしい」その一心で、美味しい麺を追求し続ける札幌麺匠。
小麦の風味豊かなつるつるした食感の麺は、72時間じっくり熟成乾燥させることにより生まれます。
生めんでは出せない麺のうま味。
ノンフライだから実現できた、しっとりとした滑らかな食感。
開発から1～2年の歳月をかけ、ようやく商品化に辿り着きました。
札幌麺匠の“職人魂”その熱が、全国のご家庭に笑顔をお届けします。