名称 道産ウォッシュチーズとチーズ専用コーヒーのセット～きまぐれ牧場チーズ1種&自家焙煎珈琲2種～ 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年10月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 きまぐれ牧場 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 世にも珍しい『チーズ屋による、チーズのための、チーズ専用自家焙煎珈琲』とウォッシュチーズのマリアージュが楽しめるセットです!

【きまぐれブレンド　レギュラーコーヒー(粉)】
チーズと合わせても、単体で飲んでも美味しい万能珈琲、トマトジュースのような芳醇な香りを持つ、個性派珈琲です。


【まーる用　レギュラーコーヒー(粉)】
コーヒーチェリーにワイン酵母とパッションフルーツ果肉を加えて72時間嫌気発酵させたという一風変わった珈琲豆と、グアテマラ産のコクある珈琲豆をブレンドした、心地よいフルーティーさ香るブレンドです。
生のパッションフルーツから香りを移しているので、香料独特のわざとっぽさも無く、自然な香りを楽しめます。


【まーる(ナチュラルチーズ)】
ブドウの搾りカスで作るフランスの蒸留酒「マール」で洗いながら熟成したウォッシュチーズ。
甘みとコク、うま味のバランスがよく取れたチーズで、ウォッシュチーズのクセも感じられます。
熟成した時のウォッシュ感が強いので、クセが苦手な方は少し早めに、逆にクセ大好き!という方は冷蔵庫で2週間～1か月熟成させてお召し上がりいただくのがおすすめです。
おすすめの食べ方は、甘めの白ワインや、エールタイプのビールとの相性抜群です!ドライフルーツの入ったハード系のパンや、スモークサーモン、サンドウィッチやサラダにしても美味しくいただけます。

■生産者の声 チーズは発酵食品の為、冷蔵庫内でも熟成が進んでいきます。
見た目や味、食感、香りなどが変化していきますが、その変化もお楽しみいただけますと幸いです。
お酒が苦手という方も楽しめるセットになっていますので、ご自宅用やギフト、お歳暮などにもおすすめです!
■お礼品の内容について ・きまぐれブレンド　レギュラーコーヒー(粉)[100g×1] 　　原産地:ケニア、グアテマラ/加工地:北海道空知郡上砂川町 　　賞味期限:加工日から30日 ・まーる用　レギュラーコーヒー(粉)[100g×1] 　　原産地:グアテマラ、コロンビア、ケニア/加工地:北海道空知郡上砂川町 　　賞味期限:加工日から30日 ・まーる(ナチュラルチーズ)[110g×1] 　　原産地:北海道/製造地:北海道空知郡上砂川町 　　賞味期限:製造日から30日
■原材料・成分 きまぐれブレンド　レギュラーコーヒー(粉):コーヒー豆(生豆生産国名:ケニア、グアテマラ) まーる用　レギュラーコーヒー(粉):コーヒー豆(生豆生産国名:グアテマラ、コロンビア、ケニア) まーる(ナチュラルチーズ):生乳(北海道産)、塩(北海道湧別町製造)、マール(フランス製造)
■注意事項/その他
※コーヒーは、高温多湿を避け、涼しいところに保存してください。
また、賞味期限にかかわらず、開封後は早めにお召し上がりください。

※チーズは、要冷蔵10℃以下で保存して下さい。

※きまぐれ牧場のチーズは添加物を使用しておりません。
冷蔵庫で保管していても、まれにカビなどが付いてしまう場合があります。
もしも付いてしまった場合は、その部分を取り除けばお召し上がりいただけます。

※賞味期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんが、変な臭いや味がする場合は破棄してください。

※到着後は木箱から出し、保存容器や保存袋にて保管してください。
(匂い移りやカビの付着、乾燥を防ぐため。
)包んでいる紙がボロボロになってしまった場合は、クッキングシートなどで包みなおすか、ラップでゆるく包んで保存してください。
チーズに水滴などがついている場合は、キッチンペーパーなどで優しく水滴を吸い取ってください。

※小さい工房ゆえ製造数が限られるため、到着までにお時間をいただく場合がございます。
予めご了承のほど宜しくお願い致します。

※コーヒーはすべて粉の状態に挽いてあります。

※パッケージは変更になる場合があります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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