〜北海道の美味しさを発信するcoronの「北海道醤油麹」〜 北海道小麦100%使用と低温長時間発酵により独自のパンを生み出している、ベーカリー「boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)」を運営しています。
北海道の美味しさをお届けするcoronの自信作「coron北海道醤油麹」は、北海道栗山町の「蝦夷ノ富士醸造」が造る”熟成米麹”の旨味が引き立つ、原材料にこだわった万能調味料です。
塚田宏幸シェフ監修。
食卓の様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。

●北海道醤油麹〜行者にんにく〜
● 「醤油麹」は米麹に醤油を混ぜて発酵・熟成させた万能調味料です。
「アイヌねぎ」の名で道民に親しまれ、香り豊かで栄養豊富な行者にんにくを、北海道米で作られた旨みたっぷりの「醤油麹」に練り込みました。
砂糖を使用せず米麹甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。
ごはんのお供に、薬味として、パンに薄くぬってトーストしてお召し上がりください。

●北海道醤油麹〜ふきのとう〜
● 「醤油麹」は米麹に醤油を混ぜて発酵・熟成させた万能調味料です。
北海道で採れた優しくほろ苦い風味の「ふきのとう」を、北海道米で作られた旨みたっぷりの「醤油麹」に練り込みました。
砂糖を使用せず米麹甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。

●北海道醤油麹〜青なんばん〜
● 「醤油麹」は米麹に醤油を混ぜて発酵・熟成させた万能調味料です。
ピリッとした爽やかな辛さが特徴の青なんばん(青唐辛子)を、北海道米で作られた旨みたっぷりの「醤油麹」に練り込みました。
隠し味に赤しそを使用しています。
砂糖を使用せず米麹甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。
返礼品説明 名称 coronの北海道醤油麹〜行者にんにく〜 製造者 北海道栗山町　『蝦夷ノ富士醸造』 内容量 北海道醤油麹〜行者にんにく〜　110g×1個 賞味期限 製造後300日 発送期日 決済完了からおおよそ2週間 事業者名 株式会社クリエイティブオフィスキュー　coron 返礼品説明 名称 coronの北海道醤油麹〜ふきのとう〜 製造者 北海道栗山町　『蝦夷ノ富士醸造』 内容量 北海道醤油麹〜ふきのとう〜　110g×1個 賞味期限 製造後300日 発送期日 決済完了からおおよそ2週間 事業者名 株式会社クリエイティブオフィスキュー　coron 返礼品説明 名称 coronの北海道醤油麹〜青なんばん〜 製造者 北海道栗山町　『蝦夷ノ富士醸造』 内容量 北海道醤油麹〜青なんばん〜　110g×1個 賞味期限 製造後300日 発送期日 決済完了からおおよそ2週間 事業者名 株式会社クリエイティブオフィスキュー　coron ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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