商品説明 セット内容 ・豆ごはんセット×2袋 ・黒千石茶×4本 産地 北海道北竜町産 アレルギー 大豆 特徴 北海道産「黒千石大豆」を100％使った、豆ごはんセットと黒千石茶の組み合わせです。
黒千石大豆は栽培が難しいため、生産量が非常に少なく、大変希少な品種であり、一般的な大豆と比べて、豆本来の甘みが強いのが特徴です。
高い抗酸化力を有するポリフェノールやアントシアニンを豊富に含み、その機能性は北海道大学の研究でも確認されています。
普通の黒豆と違って、まんまるで小粒、中はきれいな緑色をしています。
北海道の在来種でありながら、一度は生産が途絶えた黒千石大豆を、約30年の時を経て、復活させました。
豆ごはんセットは、どん加工した黒千石大豆と、リラックス効果が期待できるGABAが含まれた発芽玄米に、ななつぼし、黒米、塩、きざみ昆布をセットにしました。
全て北海道産100％、添加物ゼロです。
これだけで簡単に豆ごはんが炊けます。
2合分の材料が入っています。
黒千石茶は、黒千石大豆100％のお茶です。
ペットボトル1本に抗酸化作用が強いポリフェノールが150ml入っています（4本入り）。
地場産品類型 2 類型該当理由 当町で生産された黒千石大豆を100％使っているため。
主要な部分を当町で生産しているため。
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