菊芋には主成分が水溶性食物繊維の「イヌリン」を豊富に含んでいることから、健康補助食品の野菜として注目されています。
この菊芋のイヌリンはごぼうの約4倍含まれていて、野菜の中でトップクラスの含有量です。
菊芋は水溶性食物繊維が豊富なため、炭水化物類の糖分を取り込んで一緒に大腸へと運び、糖が体内に吸収されるのを抑える働きや、便秘改善の補助をしてくれるので、腸内環境改善の効果も証明されています。
菊芋チップスは菊芋を1.8mmスライスして乾燥したものです。
食べ方：そのまま食べる・サラダ・水で戻し酢の物などにする（戻した水も使用）
※接種目安　1日15グラム程度 商品説明 名称 菊芋チップス 産地 北海道産 内容量 5袋（1袋40g） 賞味期限 別途パッケージに記載 発送元 有限会社HJYさくら 提供者 株式会社まちづくりぬまた 北海道雨竜郡沼田町南一条3丁目5番1号 地場産品に該当する理由 原材料が町内で生産された菊芋であるため（告示第5条第2号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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