商品説明名称 ハスカップジャム原材料 ハスカップ、グラニュー糖（北海道産甜菜糖100％）、ゲル化剤（ペクチン） 内容量 ハスカップジャム　150g×3本保存方法別途商品に記載賞味期限別途商品に記載 提供元びえいハスカップファーム北海道上川郡美瑛町美沢 美生 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
丘のまちびえいで採れたハスカップを使用した甘さ控えめのジャムのセットです。
常温便にてお送りさせていただきます。
北海道美瑛産ハスカップ（当農園産）の自家製手造りジャムです。
厳選した果実を酸味と甘味が深みのある味に仕上げました。
糖度も控えめでハスカップ本来の味を楽しめます。
原料の砂糖は北海道産てんさいグラニュー糖を使用。
ジャム全体の味を整えるためペクチン(りんご由来)を使用することにより まろやかな味に仕上げています。

■ 北海道美瑛産ハスカップ 北海道では古くから「不老長寿の実」として重宝されておりました。
栄養価が高く近年のパソコン、スマホ等の疲れ目に効果的とされる栄養素を豊富に含んでいます。
当農園では有機質肥料を使用し果実が実る前に消毒することで様々な病気と害虫対策を徹底しております。
また、美瑛ならではの朝晩の寒暖差が果実の甘味、旨味を引き出しています。
ハスカップは酸味と甘みが絶妙に融合し生食のほか、ジャムや料理、お菓子等に最適な果実です。
元々ハスカップは野生種であることから木によって味が全て違います。
当農園で栽培しているハスカップも味が違いますのでそれぞれの味の違いもお楽しみください。

■ 北海道美瑛産ハスカップとブルーベリーの果樹園について びえいハスカップファームは北海道美瑛町でハスカップとブルーベリーの栽培や果実を販売している果樹園です。
フレッシュ冷凍果実の他、果実を加工しジャムとしても販売しています。
びえいハスカップファームでは生産農家だからできるこだわりの鮮度・品質で収穫時期には美瑛市街地にある「美瑛選果」でハスカップやブルーベリーの生果実を販売。
ネット通販では主に冷凍果実を販売。
道の駅などの観光物産施設では厳選した果実を使用したジャム製品を販売しています。
北海道特産のハスカップは近年のPC、タブレット、スマホなどの疲れ目に改善効果のあるアントシアニンを多く含み古くから北海道の原住民族の間では「不老長寿の実」として重宝されていました。
また、ブルーベリーは北国で栽培されているハイブッシュという品種で粒が大きくて甘みが強く皮が薄いので生食としても食べやすい果実です。
農園では有機質肥料や自然有機質による栽培と適期に消毒することにより果樹を病気及び害虫から守り、北の大地より安心・安全な果実を全国の皆様にお届けします。

■ 野生動物との共生・共存 毎年、一年を通して数匹のウサギが園内にいます。
一般的にウサギといえば繁殖力が強く栄養豊富な果実を食べるとさらに増えるのではないかという疑問も生まれるでしょうが、北海道にのみ生息するエゾユキウサギという野生動物は北国の厳しい環境や、観光客の餌付けにより増加したキタキツネが天敵、近年ではエゾシカが急激に増えたためウサギが食べる食物の減少といった事などがあり、エゾユキウサギは減少傾向にあるという調査報告もみられます。
また、ウサギが農園に生息する事について被害がなければ果樹園としてのメリットが多いと私共は考えます。
春先には大量の兎糞が農園中に落ちており調べてみると肥料としての成分量が非常に高い事。
ウサギの糞は乾燥しており牛の堆肥のような発酵の手間が必要ない事。
そのためそのままでも畑が肥え、肥料のコストを大幅にカットできる事は近年言われている持続可能な世界づくりの一歩であると考えます。
その他、ウサギが細かい枝をかじることによる剪定効果もあります。
何故か大きな幹となる枝はかじらないので被害が無い以上人手が足りない農園としてはありがたいことです。
農園にとっても、ウサギなどの野生動物にとってもお互いに住みやすく、快適な環境作りは非常に大切だと感じています。
また、私どもの農園が偶然にお互いの求めているものと上手く歯車のように噛み合ったただけで全ての農園、果樹園に当てはまるわけではないことも承知しております。
しかし、総合的に考えて排除することは簡単ですが近年の気候変動・環境問題等、時代を考えたときに同じ地球上に生きている野生動物との共生・共存も被害が無いのであれば、これからもより良い関係性づくりをしていきたいと私共は考えます。
提供元：びえいハスカップファーム
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常温便にてお送りさせていただきます。
提供元：びえいハスカップファーム びえいハスカップファーム 「びえいハスカップファーム」は、生産農家ならではの鮮度・品質で販売しています。
有機質肥料を使用し、低農薬栽培したブルーベリーですので、安心・安全な果実を楽しんでいただけます。
ハスカップって何？ 「ハスカップ」という言葉はアイヌ語の「ハシカブ」に由来しています。
国外ではサハリン、シベリアなどに自生し、道内では平野部で見られます。
道外では標高の高い地域にしか生育しないと言われています。
ハスカップの高さは1m〜背丈ほどで、収穫時期が短く、収穫量も少ない貴重な果実です。
実は約2cm程でとてもやわらかく、潰れやすいのが特徴で色は表面が青紫色、中身が赤紫色で とても綺麗な色をしています。
(びえいハスカップファーム ホームページより) 1.農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業2.子育て支援及び教育環境の充実に関する事業3.保健、医療及び福祉の充実に関する事業4.芸術、文化及びスポーツの振興に関する事業5.持続可能な開発目標(SDGs)の達成のために必要な事業6.その他目的達成のために必要な事業
■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に2週間以内に発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。