返 礼 品 詳 細 北海道の9月～10月に水揚げされた豊富町産の新鮮な生筋子からつくった、ひとくちサイズの「手まり筋子」と佐藤水産特製の塩糀に鮭を漬こ込んだ「さざ浪漬」をセットでお届けします。

■手まり筋子 朝どれの鮭から筋子を取り出し、食べやすひとくちサイズにカットしてから、筋子職人の手で塩蔵した佐藤水産のオリジナルの塩筋子です。
食べやすいひとくちサイズになっているのが最大の特長で、このまま熱々ご飯やおむすびに、手を汚すことなく大変便利です。

■鮭さざ浪漬 秋鮭を佐藤水産独自配合の塩糀に漬けこんだ、佐藤水産のロングセラー。
鮭を糀漬けにすることで、糀が持つさまざまな成分が鮭の香味を高めます。
「糀・麹=こうじ」とは、広義には穀類に糸状菌(カビ)を生育させた散麹(ばらこうじ)のことで、日本酒づくりに欠かせないものです。
この散麹を「酒」ならぬ「鮭」に用いました。
甘い辛いでは表現できない、奥深い味わいです。
ひとくち召し上がれば、日本人の食の知恵と、佐藤水産が培った経験が生んだ鮭と塩と糀の素敵な出会いを感じられるはずです。
返礼品名 手まり筋子と鮭さざ浪漬 内容量 ▼ご希望の返礼品をお選びください ＜Aセット＞ 手まり筋子120g×1個 鮭さざ浪漬200g(100g×2切真空) ×2個 化粧箱入り ＜Bセット＞ 手まり筋子120g×2個 鮭さざ浪漬200g(100g×2切真空) ×2個 化粧箱入り 産地 筋子、鮭：北海道豊富町 加工地 北海道石狩市　 原材料 ・手まり筋子…秋鮭の卵巣(筋子)(北海道豊富沖産)、食塩 / 発色剤(亜硝酸Na) ・鮭さざ浪漬…秋鮭（北海道豊富産）、蒸し米、米糀、食塩、砂糖、味醂、酒 アレルギー 小麦・いくら・さけ 賞味期限 冷凍60日 ・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍 (-18℃以下)で保存してください 配送温度 冷凍 注意事項 ・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
提供事業者 佐藤水産 株式会社 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第2号 地元の漁港で水揚げされた鮭から取れる筋子を町外工場で塩漬けの加工製造をしているものであり、返礼品の大部分を町内産のものが占めているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
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