商品詳細 名称

【和風キャビア】
1983 JCAVIAR BAERII UMAMI 1個(20g） 内容量1瓶20グラム 賞味期限冷凍3か月、解凍後は冷蔵7日 アレルギー小麦・大豆 配送区分冷凍 発送期日 2023年2月中旬以降順次発送いたします。
事業者 株式会社スプレス 北海道札幌市厚別区厚別中央3条2丁目16-30オリエンタルビル2F Tel 011-807-5603
◆だし香る
◆国産和風キャビア
◆究極のコラボ　利尻昆布×キャビア

【選ばれた利尻島産の利尻昆布】
北海道の日本海北部で採取された利尻昆布の中でも「利尻島産」は特別な存在です。
島で採取された利尻島産昆布は「島方」と呼ばれ、品質が良く、収穫量も少ないため貴重です。
京都などの老舗料亭で使われることが多いのも、島方の利尻昆布です。


【本格和風旨味キャビア】
シベリアチョウザメ（バエリ）キャビアを利尻昆布、醤油、岩塩で味付けして熟成。
食感は適度な粒感を保ちながら非常に口溶けの良いバエリの特徴はそのままに、キャビア本来のコクと、昆布・醤油の旨味が熟成させることによって見事に調和した逸品です。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
本格和風旨味キャビアは和食との相性抜群です。


【時間を止める冷凍】
キャビアの熟成を見極めたら、一気に冷凍します。
「冷凍」という言葉を聞くとマイナスの先入観を持ちがちですが、そうではありません。
最新の冷凍は味の変化をなくすための、むしろ前向きな先端技術。
防腐剤や保存料といった添加物を一切使っておりません。

◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ
◆ 株式会社スプレス　利尻富士町コールセンター（TEL：011-807-0170　平日9：00～17：30）利尻富士町では寄附金の使い道を以下から指定していただき、その目的に応じた事業の財源として活用させていただきます。


（1）ふるさと利尻富士町の環境保全に関する事業
（2）ふるさと利尻富士町の産業振興に関する事業
（3）ふるさと利尻富士町の保健・福祉に関する事業
（4）ふるさと利尻富士町の教育・文化に関する事業
（5）ふるさと利尻富士町の地域振興に関する事業 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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あらかじめご了承ください。