天然本醸造鮭醤油「魚々紫」を使用した日高根昆布だし。
日高産根昆布 × 鮭醤油「魚々紫（ととむらさき）」の濃縮だし。
昆布にはうまみ物質であるグルタミン酸が多く含まれていますが、特に昆布の根の部分は栄養価が非常に高く、旨味も強いため出汁の出が良いのが特徴です。
そんな日高産根昆布にカツオエキスとマルデンオリジナルの鮭醤油「魚々紫（ととむらさき）」を配合しました。

◆うまみの相乗効果で手軽にプロの味！ うまみ物質として知られているものには、昆布や野菜に多く含まれるグルタミン酸、魚や肉類に多く含まれるイノシン酸、干しきのこ類に多く含まれるグアニル酸などが挙げられます。
日高根昆布だしは、日高産根昆布のグルタミン酸と魚々紫（ととむらさき）のイノシン酸が含まれておりますので、これ1本でうまみの相乗効果があり、毎日のお料理がより美味しくなります。
もちろん、保存料・香料・着色料不使用ですので安心して毎日の食卓にご使用ください。

◆料理の幅が広がります。
用途に応じて5～10倍ほどに薄めてお使いください。
煮物や汁物など、幅広いお料理にお使いいただけます。
いつものお料理少量入れるだけで、上品な味に仕上がる万能液体だしです。
返礼品詳細 名称 日高根昆布だし 内容量 ▼ご希望の本数をお選びください。
・300ml×3本 ・300ml×6本 加工地北海道えりも町 原材料昆布エキス（国内製造・北海道日高産）、食塩、かつお節エキス（国内製造）、魚醤（国内製造・さけを含む）、根昆布（北海道日高産）/ 調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に大豆を含む） アレルギーさけ（鮭）・大豆 賞味期限発送日より120日 保存方法直射日光を避けて、保存してください。

※開封後は冷蔵庫で保管し、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
配送温度帯常温 注意事項
※画像はイメージです。

※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。

※返礼品は確実にお受け取りください。

※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。

※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。

※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。

※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。

※開封後はお早めにお召し上がりください。
提供事業者株式会社 マルデン 地場産品基準総務省告示第179号第5条第2号 区域内の原材料（昆布）を使用しており、返礼品に占める付加価値の割合が50％以上であるため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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