希少なじゃがいも「インカのめざめ」と「インカのひとみ」をふるさと納税の返礼品だけの特別なセットにしました！ 収穫から出荷当日まで2℃以下の低温冷蔵倉庫で熟成した「長期熟成品」を農家直送でお届けします。
「インカのめざめ」は、黄金色をした小粒サイズに、栗やサツマイモのような濃厚な甘みがぎゅっと詰まった、ホクホク食感が人気のじゃがいもです。
「インカのひとみ」は、栗やサツマイモを思わせるホクホク感とバターのような濃厚さが人気のじゃがいもで、赤い皮に瞳のような「まだら模様」が特徴です。
在庫数が限られているため、年によっては出荷をしていない貴重なセットです。
それぞれの味の違いを食べ比べてお楽しみください！ 返礼品説明名称 インカのめざめとインカのひとみの逸品セット（Sサイズ）各6kg 合計12kg産地名北海道音更町産 内容量音更産 インカのめざめ（Sサイズ）6kg音更産 インカのひとみ（Sサイズ）6kgこだわり生産者こだわりのインカです。
～使用している肥料～ ・米ぬかを10aあたり150kg以上散布 ・大豆粕入り肥料 ・2種類のカルシウム肥料 ・5種類の微量要素(ミネラル)入り肥料 さらに、栽培期間中、年4～5回のアミノ酸や微量要素の葉面散布を行うことにより、高品質で栄養価の高いインカ作りを目指しています。
輪作体系では、ひまわりを緑肥として栽培し、有機物の多い土作りとリン酸の吸収を促しています。
収穫後は、2℃以下の低温貯蔵をすることにより糖度を上げています。
室温に戻すと糖度が低下していきますので、なるべく冷蔵庫等で保存してください。
慣行栽培とは一味違うインカをお届けします。
備考 12月上旬頃から順次発送予定
※農作物のため収穫状況により、お届け時期が前後する可能性がございます。
注意点
※長期熟成で糖度を上げているため、じゃがいもの表面にシワが見受けられる場合がありますが、傷んでいるわけではありませんのでご了承ください。

※大変生命力が強く芽が出やすい品種です。
常温で保存するとすぐに芽が出てしまうため、到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。

※冷蔵庫での保管をおすすめしますが、発芽した場合は、芽を取り除けば問題なくお召し上がりいただけます。

※栽培する圃場に腐食含有率の高い黒ボク土が多いため外見が土色で黒くなりがちですが、変色しているわけではありません。
美味しいインカができる最適な土壌ですのでご了承ください。


【お申込み前に必ずお読みください】
・ご寄附から3か月以内で3日間以上の不在日がある場合や、転居予定がある場合は、申込時に配送に関するご要望に入力してください。
・申込後に不在日の追加・変更、または、送り先の住所変更等がありましたら、必ず「メールアドレス：kikakuka@town.otofuke.hokkaido.jp」または「電話番号：0155-42-2111」までご連絡をお願いいたします。
・農作物のため、生育状況や天候により配送時期が前後する可能性がございます。
・お届け日指定の配送は対応できかねます。
・発送日の事前連絡は行っておりません。
・受取人様のご都合で、お受け取りいただけなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合における損害等につきましては、再配送は致しかねますので、予めご了承下さい。
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