今年の秋に新得町で収穫の玄そばを自社製粉し、風味良く仕上げた「新そば 新得そば」と濃縮タイプのつゆのセットです。
旬の新そばは香りが良く、ほんのり緑がかった色をしており、何とも言い難い美味しさです。
冷たいさっぱりとしたざるそばも美味しいですが、寒い時期はあたたかいかけそばがおすすめです。
天ぷらそばや鴨南そばなど具材が入ったそばも贅沢感があります。
秋一番の味をいち早く新得町よりお届けします。
〈 新得そば本舗のこだわり 〉 昭和49年創立以来、北海道産原料にこだわったそばづくりをしてきました。
自社農場での生産から工場での製粉・製麵まで一貫したそばつくり。
より良い品質を求め、北海道産挽きたてのそば粉を製麵し、高温をかけず風味を損なわない冷風低温乾燥でうまみを閉じ込めています。
返礼品説明 名 称 乾麺類詰め合わせ(つゆ付) 産 地 北海道産 原材料名
【新そば新得そば】
小麦粉(小麦(北海道産))、そば粉(そば(北海道新得町産))、食塩
【新得そばのつゆ】
しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、醗酵調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 内 容 量 ・新そば新得そば:200g×12把 ・新得そばのつゆ(濃縮):1,000ml×1本 賞味期限 製造日から540日 保存方法 直射日光を避け湿度の低い常温で保存して下さい。
事業者 新得物産株式会社 〒081-0038北海道上川郡新得町字新得基線104番地 製造所
【新そば新得そば】
新得物産株式会社 北海道上川郡新得町字新得基線104番地
【新得そばのつゆ】
豊味食品株式会社 京都府城陽市久世荒内183番地1 原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中) 小麦・そば・大豆・さば 備 考
【 配送予定 】
2024年10月以降
【 注意事項 】
・この製品の製造ラインで、やまいも・ごまを使用したそばも製造しております。
・調理の際、火や熱湯を使用しますのでやけどに充分ご注意下さい。
・開封後は密封し、直射日光、湿気を避けお早めにお召し上がり下さい。
工夫やこだわり 〈 新得そばのこだわり 〉 北海道の山あいの自然豊かな北海道新得町にあるそば工場です。
グループの農園で春の種蒔から、秋の刈り取りまで行っています。
約90ヘクタール(東京ドーム約19個分)に作付けし、そばの実を自社製粉し製麺。
乾燥は寒干しの原理の冷風低温乾燥システムで、風味を損なわないように乾燥し、 工場から直接お客様のもとへお届けさせていただいております。
環境 北海道のそば処
【 新得町 】
新得町のそばの歴史は古く、明治の開拓当初からそばの栽培が始まりました。
昼は暑く、夜は寒い冷涼な気候がそばの生産に適していることから、 農林水産大臣賞を何度も受賞するなどこれまで優良銘柄として高い評価を受けてきました。
この優れた玄そばを加工し、付加価値を高めるため昭和49年に「新得物産株式会社」を設立し、 平成3年には製品づくりの原点は原料からとの発想から「新得物産サホロ農園」、 平成9年には手打ちそば体験が出来るレストラン「そばの館」を建設し、今日に至っています。
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あらかじめご了承ください。
新得町ふるさと納税では皆様にいただいた貴重なご寄付を以下の使い道に活用させていただいています。
【寄付の使い道】
1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業<子育て、福祉、観光振興など> 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業<保育園整備など> 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業