鹿肉を使った缶詰セット。
新得町内で生産しているえぞ鹿肉を使った缶詰です。
原材料のお肉だけでなく調理や缶詰製造も町内の缶詰工場にて製造しています。
上田精肉店、ドリームヒル・トムラウシの「えぞ鹿」を使った新得町にしかないお料理缶詰。
ふんだんに原料肉を使用したプレミアム感のある逸品です。
赤ワインの渋みと酸味、栗とレーズンの甘味、黒胡椒の辛みが鹿肉の味を引き立て、鹿肉の煮込み料理の中で、最も伝統的な料理方法といわれるポワブラード。
日本の肉じゃがの様な家庭料理のひとつパルマンティエ。
香味野菜とトマトと共にホロホロになるまで煮込みほぐした鹿肉にチーズを練りこんだマッシュポテトを合わせました。
デンマークの郷土料理であるフリカデラとはミートボールのホワイトソース煮込み。
鹿肉と相性のいいキノコソースで仕立てました。
たっぷりの玉ねぎをベースにバターでソテーしたマッシュルームとやわらく仕上げられた鹿肉がゴロっと入った贅沢な煮込のストロガノフ。
TOMCANえぞ鹿缶詰めの全4缶をお届けします。
返礼品説明 名称 エゾシカ肉の黒胡椒煮（TOMCAN 北海道産鹿肉のポワブラード） エゾシカ肉とジャガイモの重ね焼き（TOMCAN 北海道産鹿肉のパルマンティエ） エゾシカ肉のミートボール（TOMCAN 北海道産鹿肉のフリカデラ） エゾシカ肉のストロガノフ（TOMCAN 北海道産鹿肉のストロガノフ） 原材料名

【北海道産鹿肉のポワブラード】
エゾシカ肉（北海道産）、赤ワイン、白ワイン、タマネギ、トマトペースト、ニンジン、セロリ、レーズン、栗、オリーブ油、グラニュー糖、赤ワインビネガー、ニンニク、食塩、黒胡椒／酸味料

【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
エゾシカ肉（北海道産）、ジャガイモ、トマト・ジュースづけ（トマト・トマトジュース）、白ワイン、赤ワイン、タマネギ、ニンジン、トマトケチャップ、セロリ、オリーブ油、生クリーム（乳成分を含む）、バター、グラナパダーナチーズ、ニンニク、食塩／酸味料

【北海道産鹿肉のフリカデラ】
タマネギ、エゾシカ肉（北海道産）、生クリーム（乳成分を含む）、白ワイン、オリーブ油、バター、マッシュルーム、小麦粉、コーンスターチ、蜂蜜、ニンニク、食塩、砂糖、ローズマリー、タイム、米油／酸味料

【北海道産鹿肉のストロガノフ】
エゾシカ肉（北海道産）、生クリーム、マッシュルーム、タマネギ、シチュールウ（小麦粉、大豆油、砂糖、デキストリン、食塩、その他）、トマト・ジュースづけ（トマト、トマトジュース）、白ワイン、オリーブ油、バター、パプリカパウダー、ウォッカ、黒胡椒、食塩、ローリエ/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に乳、小麦、大豆、豚肉、牛肉を含む） 内容量 1,180g（北海道産鹿肉のポワブラード200g×1、北海道産鹿肉のパルマンティエ200g×1、北海道産鹿肉のフリカデラ380g×1、北海道産鹿肉のストロガノフ400g×1） 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
製造者 古川建設株式会社　ドリーム ヒル・トムラウシ事務所 北海道上川郡新得町西1条南1丁目51番地 製造所 古川建設株式会社　ドリーム ヒル・トムラウシ事務所 北海道上川郡新得町西字屈足トムラウシ81 アレルギー 乳、小麦、大豆、豚肉、牛肉 備考 ・開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。
・温める際は別の容器に移し替えてください。
・パルマンティエは耐熱皿に移し、オーブンで温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
その他の商品は小鍋に移してゆっくり混ぜながら温めると美味しくお召し上がりいただけます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
新得町ふるさと納税では皆様にいただいた貴重なご寄付を以下の使い道に活用させていただいています。


【寄付の使い道】
1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業＜子育て、福祉、観光振興など＞ 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業＜保育園整備など＞ 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業