芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。

※本お食事券は、ランチ、ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。

※1名様でのご予約・ご利用も可能です。
本コースは、加藤シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
返礼品詳細 名称

【虎ノ門 一つ星フレンチ】
ラルジャン パリと北欧のエッセンス

【芽室町特産品コース】
内容▼ご希望の人数をお選びください ・お食事券 1名様 ・お食事券 2名様 原産地北海道芽室町 サービス提供地東京都千代田区 提供サービス・フィンガーフード① ・フィンガーフード② ・北海道産鮮魚と芽室町産山わさびの前菜 ・シェフの実家のお茶とフォワグラの前菜 (スペシャリテ) ・芽室町産小麦粉と全粒粉の自家製パン ・芽室町ハーブ卵と発酵マッシュルームスープ (スペシャリテ) ・温前菜 ・本日の鮮魚と芽室町野菜の一品 ・未来めむろ牛のステーキ　芽室ワインソース ・バラとオーガニック牛乳のデザート ・お茶菓子5種類
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
シェフ加藤 順一（カトウ・ジュンイチ） 1982年、静岡県出身。
「辻調理師学校」フランス校を卒業後、「タテル・ヨシノ」（東京）、「オテル・ド・ヨシノ」（和歌山）を経て2009年渡仏。
パリの三つ星レストラン「アストランス」勤務時代は肉部門を任される。
ここを経験した日本人シェフは加藤を含めまだ3名のみ。
2012年、北欧ガストロノミーブーム黎明期だったコペンハーゲンに渡り、二つ星レストラン「AOC」や「レストランマーシャル」で働く。
2015年に帰国し、「スブリム」のシェフに就任。
以降は、卓越したフランス料理のベースに北欧ならではの斬新な食材使いや美しいプレゼンテーションを駆使する料理で、瞬く間に国内外の食通から注目される存在に。
2020年、「L'ARGENT」オープンに伴い、シェフに就任。
営業時間・ランチ：12:00 - 14:30 (L.O. 12:30) ・ディナー：18:00 - 22:30 (L.O. 19:30) 定休日木曜日 アクセス東京都千代田区 最寄り駅：虎ノ門
※徒歩1分 有効期限食事券発行日から1年間 注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。

※画像はイメージです。

※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。

※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。

※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のQR又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。

※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。

※お食事券は、必ずご持参ください。
お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。

※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。

※お食事券の払い戻しなどはできません。

※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。

※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。

※その他、HP（リンク先の予約サイト含む）記載の注意事項に準じます。
提供事業者株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【虎ノ門 一つ星フレンチ】
ラルジャンパリと北欧のエッセンス

【芽室町特産品コース】
北海道 十勝 芽室町