■説明 大豆ミートを常用する方へ、たっぷりお得な業務用1kgセットです！大豆の花の花言葉、知ってますか？いろいろあるそうですが、「可能性は無限大」という花言葉があります。
その花言葉を体現したかのような、畑の肉「大豆ミート」。
風土火水の大豆ミートは、北海道産有機大豆を100％使用しています。
いろんな大豆ミート製品が出回るようになりましたが、国産でしかもオーガニックというのはかなり珍しいと思われます…。
製法も、大豆ミート製造時によく使われるヘキサンという薬品を使わない、圧搾方式を採用しています。
たっぷりのお湯で5～10分茹で、水でよくすすいで絞ってからお使いください。

■食べ方 北海道産オーガニック大豆100%大豆ミート（細切りチキンタイプ）80g 鶏肉のような食感です。
かき揚げ、佃煮などに。

■商品への想い 日本全体の農家のうちオーガニック作物を生産しているのはわずか0.5％だと言われています。
北海道の大規模な畑作において、持続可能な農業をするためには同じ畑で毎年異なる作物を栽培する輪作が重要とされてきましたが、慣行栽培からオーガニックに転換していきたい生産者にとって、どのような作物が適しているのか、アグリシステムのフィルドマンは長年研究を続けてきました。
その結果、大豆がその輪作体系に組み込みやすく、オーガニックでも生産しやすいということがわかってきました。
今後もオーガニック農業の普及を目指し、よりオーガニック大豆の可能性を広げたいと考え、北海道産オーガニック大豆100％使用の大豆ミートの商品開発に取り組んでいます。

■生産者の声 アグリシステム株式会社は1988年の創業以来、「未来の子どもたちのために」を経営理念に掲げ、全道の契約農家様から豆や小麦などを集荷して販売する雑穀卸売業を中心に、有機農業や環境保全型農業の普及のための事業を多角的に展開しています。
国内最大級規模の自社農場「バイオダイナミックファームトカプチ」での生産や、自然食品店「ナチュラル・ココ」、「オーガニックパン工房 風土火水」の運営など、次世代にのこしたい地球環境や農業、食の在り方を追求するべく日々活動しています。
返礼品詳細 名称大豆ミート 細切りタイプ 業務用 内容量
■オーガニック大豆100％使用 ・大豆ミート(細切りタイプ) 1kg 産地北海道産 加工地北海道芽室町 原材料有機大豆（北海道産） アレルギー大豆 賞味期限発送日より1ヶ月以上（最長1年） 保存方法常温 配送方法常温 注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。

※画像はイメージです。

※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
提供事業者ナチュラル・ココ株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
北海道産 オーガニック大豆100％使用 大豆ミート 細切りタイプ 1kg 業務用