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商品詳細名称半固形体ドレッシング（マヨネーズ） 内容量 プレーン味、カレー風味、柚子風味各100g 保存方法 冷蔵 配送温度帯冷蔵 製造者グランピングリゾート・フェーリエンドルフ北海道中札内村 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
中札内村産たまごを使ったマヨネーズに、“冷燻”という魔法をかけました。


【冷燻とは？】
“冷燻”とは燻製の手法の一種ですが、通常の燻製とは異なり、約30℃という低温でじっくりと燻していきます。
そうすることで食の旨味や成分が熱により破壊されることなく、食本来の味を保ちながらも燻製の良さを加えることができます。
今回はプレーン、カレー風味、柚子風味の3種類をご用意しました。
肉・魚・野菜など、色々な食材との相性抜群で、豊かな味わいが口の中に広がります。
おしゃれなパッケージなので、ギフトにもおすすめです。
十勝で冷燻工房を建築するにあたって監修いただいたのは、東京・赤坂に26年間店を構える「燻」のオーナー輿水 治比古シェフです。
輿水シェフは、アメリカ元大統領のクリントン氏が来日の際に輿水シェフを指名するなど、著名人からも非常に厚い支持を得ています。
輿水氏の熱心な指導のもと、冷燻工房が完成。
ここから、十勝・中札内村の「おいしい！」を発信していきます。

※冷燻工房は、グランピングリゾート　フェーリエンドルフ内にあります。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 文化や芸術・教育の振興のために
(2) 豊かな自然環境や美しい景観の維持保全のために
(3) 誰もが安心して住み続けられるまちづくりのために
(4) 安全・安心な食と農業の推進のために 特にご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
ご寄附ご入金後、2週間～1か月程度で寄附金受領証明書及びご希望の方にはワンストップ特例申請書を発行いたしますが、万一お手元に届かない場合は、大変お手数ですが本村メールアドレス・電話番号までご連絡いただきますようお願い申し上げます。