配送に関するご注意 ・発送時にはメールを送信させていただきます。
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商品説明 名称 ナッツ 内容量 150g（50g×3袋） 原材料名 アーモンド（アメリカ産）、くるみ（アメリカ産）、カシューナッツ（アメリカ産またはインド産）、ペポカボチャ（北海道十勝産）、塩、オリーブオイル アレルギーカシューナッツ・くるみ 保存方法高温、多湿を避けて常温で保管してください。
開封後は賞味期限に関わらず、密封して保存し、お早めにお召し上がりください。
燻製の風味が落ちる場合があります。
賞味期限製造日から半年間 配送温度帯常温 製造者キャピタル・ゼンリン株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
3種のナッツ、ペポカボチャをそれぞれ適した時間冷燻する事で、素材の持つ風味を活かした仕上がりとなっています。
いわゆる普通の燻製との違いを是非ご賞味ください。


【冷燻とは？】
“冷燻”とは燻製の手法の一種ですが、通常の燻製とは異なり、約30℃という低温でじっくりと燻していきます。
そうすることで食の旨味や成分が熱により破壊されることなく、食本来の味を保ちながらも燻製の良さを加えることができます。
十勝で冷燻工房を建築するにあたって監修いただいたのは、東京・赤坂に26年間店を構える「燻」のオーナー輿水 治比古シェフです。
輿水シェフは、アメリカ元大統領のクリントン氏が来日の際に輿水シェフを指名するなど、著名人からも非常に厚い支持を得ています。
輿水氏の熱心な指導のもと、冷燻工房が完成。
ここから、十勝・中札内村の「おいしい！」を発信していきます。

※冷燻工房は、グランピングリゾート　フェーリエンドルフ内にあります。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 文化や芸術・教育の振興のために
(2) 豊かな自然環境や美しい景観の維持保全のために
(3) 誰もが安心して住み続けられるまちづくりのために
(4) 安全・安心な食と農業の推進のために 特にご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
ご寄附ご入金後、2週間～1か月程度で寄附金受領証明書及びご希望の方にはワンストップ特例申請書を発行いたしますが、万一お手元に届かない場合は、大変お手数ですが本村メールアドレス・電話番号までご連絡いただきますようお願い申し上げます。