《 商品の説明 》
エスフーズのオリジナルブランド「ゆめの大地」 ゆめの大地は、北海道の広大な土地と良質な水に恵まれた環境の中、自社専用牧場で育てたエスフーズの独自ブランド豚肉です。
コンセプトは、「冷めても固くならず、柔らかくて美味しい豚肉」です。
北海道では、人口一人当たりの豚肉の消費量が多く、生産量は全国第4位です。
北海道は、広大な大地に畜産密度が低く、大自然、水、空気等の豚の飼育に最適な環境です。
肉質は、でんぷん質を中心に与えており、肉や脂にしっかりとした甘みがあるのが特徴です。
良質の脂を追求し、豚肉の臭みを最小限に抑え、甘みを強調した豚肉です。
＜ゆめの大地の美味しい理由＞

【肉質の特徴】
特別な飼料により肥育することで、赤肉部分が多く、赤身部分に脂が入るのが特徴です。


【脂の特徴】
肉の旨味は、脂の味が決め手です。
特別な飼料により、オレイン酸が多いことで脂肪の融点が低くなり、脂が溶けやすくなるため、冷めて旨味が落ちにくいのが特徴です。


【小分けサイズへのこだわり】
小分けの方が便利な理由が3つあります。
1. お肉を余らせることがなくなります。
2. 冷凍庫で保存する場合に小分けだと場所をとりません。
3. 解凍する時、使う分だけ解凍して使えます。
日本では、人口1人当たり毎日おにぎり約1個（113g）を捨てているそうです。
食品ロスに伴う廃棄には、たくさんのコストがかかります。
さらに、燃やすことで、CO2排出量など環境に負荷がかかります。
食品ロスを減らすことは持続可能な社会づくりに貢献します。
ゆえに、私たちは、小分けにしてお届けします。
名称 豚肉 ロース バラ 切り落とし（訳アリ 部位混合 ウデ モモ） 3種類のセット200g×8パック（合計1.6kg ） 小分け 国産 北海道産人気 ブランド ゆめの大地 精肉 冷凍 内容・サイズ 豚ロース200g×2パック バラ200g×2パック 切り落とし200g×4パック 産地・原材料名 豚肉（北海道産 ゆめの大地） ロース・バラ・切り落とし加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） アレルギー表示 豚肉 賞味期限 製造日から6ケ月 注意事項
※冷凍でお届けします。

※冷蔵庫で一晩解凍してからお召し上がりください。

※解凍して出たドリップ(肉汁)はキッチンペーパー等で拭き取ってください。
提供元 エスフーズ北海道（株）釧路支店 関連キーワード 豚肉 国産 道産 小分け 便利 使いやすい 食品 豚丼 肉じゃが お鍋 豚 肉 精肉 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
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あらかじめご了承ください。
・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。
また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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