《 商品の説明 》
小分けで使い勝手が良いホタテです。
自然解凍するだけで本場の美味しさを味わうことができます。
美味しい北海道産のホタテをご家庭でご堪能ください。
お刺身、バター焼き、カレー、シチュー、ホタテフライなどのあらゆる料理にあいます。
250gずつ小分け真空にしているため、とても使いやすく、冷凍やけによる味の劣化を防ぎます。


【小分けの理由】
冷凍庫内で長期間保存をすると、ホタテに含まれる凍った水分が水蒸気に変化し、少しずつ食材が乾燥していきます。
食材の中の水分がなくなると、その隙間に空気が入り込み、酸化が進みます。
これが冷凍焼けといわれます。
冷凍焼けによって風味や食感が落ちてしまいます。
小分けにすることで、本来の美味しさを閉じ込めているのです。


【解凍方法】
・冷蔵庫で解凍 冷蔵庫にそのまま入れて、4時間〜6時間くらいかけゆっくり解凍してください。
・流水で解凍 お急ぎの場合は、ビニール袋などに入れてから流水をあてて解凍してください。
1玉1玉丹精を込めて作りました。
北海道の美味しいホタテを是非ともお召し上がりください。
名称 北海道産の冷凍ホタテ貝柱を刺身用に小分けにしました(約250g×2パック 合計500g) 内容・サイズ ホタテ250g×2パック(約250g当り17〜18玉程度) 産地・原材料名 原産地　北海道加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 賞味期限 12ケ月 注意事項
■注意事項/その他
※画像はイメージです。

※お礼品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。

※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

※解凍する時は、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し、半解凍になったら直ちに調理してください。

※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わる事がありますので、ご注意ください。
提供元 ヒロセ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
2024/11/22 更新 ▼ 釧路町で大人気の返礼品 ▼ フォレストサーモン 合計600g 25,000円 いくら 醤油漬け 250g 10,000円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら