名称氷下魚(コマイ)内容量厚岸産丸干しコマイ 190g(45尾入)×4パック原材料こまい(厚岸産)・食塩賞味期限冷凍180日保存方法要冷凍-18℃以下にて保存してください。
販売者-加工業者有限会社 瀬川食品北海道厚岸郡厚岸町事業者有限会社 瀬川食品配送方法冷凍配送備考
※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】
北海道 厚岸産 丸干しコマイ 190g×4パック ソウルフード 厚岸町 牡蠣が自生する厚岸湖は冬になると結氷し、その氷の下に定置網を設置して魚を漁獲する氷下待網漁と言う漁業があります。
そこで漁獲されるコマイはイサダと呼ばれるエビの一種のオキアミを食べているのでお腹がエビの味がします。
このコマイを厚岸の極寒の地で天日干し、熟成させお届けします。
丸ごとお腹と一緒にお召し上がりください。
グリルやフライパンで焼いてからお召し上がりください。
マヨネーズや七味をつけるのもおすすめです。
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