名称 鶴居村特産 エゾ鹿モモ肉ブロック(400g×2パック) 保存方法 冷凍 発送時期 選択項目よりお選び下さい。

※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 肉質の柔らかいメス鹿のモモ肉を400gブロックにカットした製品です。
冷蔵庫で解凍後に、カットしてお召し上がりください。
ローストや、カレー・シチュー、バーベキューがおすすめです。
また鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。
アスリートや食生活を見直したい人にもおすすめな食材の一つです。

■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた上質なエゾシカ肉です。
鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を主食としているため、優れた肉質であることが特徴で、山林で育っている鹿とは肉質や個体の大きさなども段違いです。
未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として、冷蔵乾燥と電気で独自の熟成加工をしておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、美味しく召し上がっていただくことができます。

■お礼品の内容について ・エゾ鹿モモ肉ブロック[400g×2パック] 　　製造地:北海道鶴居村 　　消費期限:製造日から12カ月
■原材料・成分 エゾシカ
■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
ドリップはキッチンペーパーか清潔な布でふき取ってから調理してください。

※消費期限は製造日より1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

※パッケージは変更になる場合がございます。

※年末（11月～12月）については在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるため、 通常30日営業日以内での発送ができない場合がございますので、ご了承ください。

■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
村特