鮮度にこだわり、厳選した太平洋最北部の洋上で船上凍結させた原料のみを使っています。
たらこ・辛子明太子の美味しさは、粒子感といわれるように粒子感豊富で、新鮮だからこそ可能な薄色仕立ての1本物の逸品です。


【たらこ・辛子明太子の美味しい食べ方】

●磯辺焼き たらこ・辛子明太子を帯状の海苔で巻き、フライパンでお好みにから焼きにしてください。
簡単に磯の風味が味わえます。

●イカの真砂和え たらこ・辛子明太子の卵粒に酒を少々加えてほぐし、鮮度のよいイカを千切りにして和えます。
酒の肴、ごはんのおかずにとても美味しく召し上がれます。

●たらこ・辛子明太子茶漬け たらこ・辛子明太子をお好みに焼き、細かくほぐしてごはんの上にのせ、醤油を少々落とし、熱い煮出し汁をかけます。
きざみ海苔、みつばを添えると出来上がりです。
粉山椒を振ると一層美味しくなります。

●たらこ・辛子明太子のおろしあえと粕漬 たらこ・辛子明太子を大根おろしで和えてお召し上がりください。
酒粕につけてお召し上がりになりますと、一層風味が増します。

●たらこ・辛子明太子スパゲッティー たっぷりのお湯にパスタ、塩少々を入れお好みの硬さに茹で上げ、熱いうちにバター又はオリーブオイルをあわせ、明太子を混ぜ合わせ、あとは塩、コショウで味を調えてお召し上がりください。

●手巻き寿司 たらこ・辛子明太子にカイワレ、青じそ、きゅうり、わさびをクルクルッと巻いて手巻き寿司の出来上がり。

●たらこ・辛子明太子茶漬け ご飯の上にたらこ・辛子明太子をのせて、あさつき、白ごま、三つ葉、熱いお茶をかけたら出来上がり。
わさびを加えると一層美味しくなります。

●冷や奴 よく冷やした豆腐にたらこ・辛子明太子をのせて、ねぎ、かつお、のりをパラパラっとのせて出来上がり。
お酒の肴にどうぞ。
名称 訳ありたらこ／訳あり辛子明太子 内容量 訳ありたらこ1~2kg／訳あり辛子明太子1~2kg／訳ありたらこ・明太子各1kg 原材料名 たらこ：すけとうだらの卵（ロシア産）、食塩、還元水あめ、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤（V.C）、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 辛子明太子：すけとうだらの卵(ロシア産)、食塩、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、還元水あめ、かつお節エキス、昆布エキス、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤(V．C)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 賞味期限 たらこ：製造日から冷凍で1年半 辛子明太子：製造日から冷凍で1年半 保存方法 要冷凍（-18℃） 配送方法 冷凍 製造者 広洋水産株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 提供元 広洋水産株式会社北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 注意事項
※写真はイメージです。
卵のサイズは変わる可能性がございます。
地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
類型該当理由冷凍卵を解凍後洗浄を行い調味漬込みをし、整形作業・熟成を行いサイズ・品質選別後に箱詰を行い冷凍を行う。
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あらかじめご了承ください。
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