知る人ぞ知る、1尾から2個しか取れない希少の腹ヒレ骨肉です。
運動量の多い部位のため、独自の食感と味わいがあります。
見た目のとおり、ヒレ付・皮付・骨付きです。
過熱してお召し上がりください。
味付けをしておりません。
まずは降り塩がおすすめです。
脂がありますので、お好みでレモン等を添えても美味しくお召し上がりいただけます。
網焼き、魚焼き機がおすすめです。
フライパン焼きの場合は、焦げに気をつけて油を取りながら過熱してください。
名称エンペラーサーモン腹びれ肉 原材料名アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖） 内容量1kg 賞味期限製造日から冷凍で180日間 保存方法要冷凍（-15℃以下） 配送方法冷凍 販売元東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1 製造者 東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1 注意事項
※骨付きですので、ご注意願います。

※過熱してお召し上がりください。
地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
類型該当理由町内事業者がアトランティックサーモンの小骨を取り除いて小ブロックにカットした。
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あらかじめご了承ください。
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