お礼の品詳細
■献上西別鮭とは 別海町西別川を故郷とする鮭を西別鮭と称し、天明5年（1785年）にはその名声は江戸にまで広がっていました。
更に徳川幕府第11将軍徳川家斉公より献上鮭としての栄誉を授かり幕末まで充分に吟味され丹念に塩引きされた西別鮭が将軍家と大奥へ毎年献上され続けられました。

■商品について 5℃以下の低温管理のもと丹念に山漬けした前浜産の秋サケに手返しを施し熟成をすすめます。
その後脱塩して100時間に及ぶ工程の中で秋サケが持つ本来のうまさを引き出しております。


【おすすめの食べ方】

■焼き魚 グリル等で焼いてそのままお召し上がりください。

■汁物 お好みの野菜とアラ（頭）と身を煮込んで醤油と塩で味を調えて汁物でお楽しみください。


【受賞歴・ランキング評価】

■登録商標　献上西別鮭　1998年6月19日　第4157160号
■道産食品登録　献上西別鮭　平成18年8月7日　1S0100007号 名称 献上 西別鮭 山漬 姿切り身 鮭 秋鮭 切身（四分割）1尾 2.0kg 内容量 1尾 2.0kg 産地 北海道 別海沖 加工地 野付郡別海町本別海 原材料 秋鮭、食塩 アレルギー さけ（鮭） 配送方法 冷凍 消費期限 発送日から365日 販売者 別海漁業協同組合 注意事項
※画像はイメージです。

※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。

※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
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あらかじめご了承ください。
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寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業
(2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業
(3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業
(4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業
(5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業
(6)健康や医療の充実に資する事業
(7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業
(8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業
(9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
注意事項
※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。
発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。

※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。