お礼の品詳細 別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。

※こちらの食事券は、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。

※「トゥーランドット臥龍居」または「Wakiya一笑美茶樓」で使用可能です。
本コースは、脇屋オーナーシェフと、統括料理長小澤氏両名自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
名称

【ふるさと納税】


【赤坂　中国料理】
トゥーランドット臥龍居 or Wakiya一笑美茶樓　別海町Cコースお食事券2名様

【CC0000154】
内容

【赤坂　中国料理】
トゥーランドット臥龍居 or Wakiya一笑美茶樓　別海町Cコースお食事券[2名様] 原産地北海道別海町 サービス提供地東京都港区 提供サービスご利用店舗:トゥーランドット臥龍居 or Wakiya一笑美茶樓

【お食事の内容】
・ピータンと帆立のタルタルとキャビアのサンドイッチ ・本日のおすすめ　別海町からの一品 ・壺焼き北京ダックのクレープ包み ・本日のおすすめ　別海町からの一品 ・燕の巣入り　極上金華ハムの澄まし蒸しスープ ・活け伊勢海老のブラウンソース ・別海町産キンキの香り蒸し ・Wakiya名物 極上ふかひれとナマコの煮込み　土鍋ごはんと共に ・ピリ辛豆腐と別海町産蝦夷鹿肉の煎り焼き ・炊き立て土鍋ごはんと別海町寶盛り ・デザート ・香り高い中国茶
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。


【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
シェフ
●オーナーシェフ 脇屋　友詞　氏(わきや　ゆうじ) 1958年、北海道札幌市生まれ。
15歳で料理の道へ。
赤坂

【山王飯店】
を皮切りに、東京ヒルトンホテルやキャピトル東急ホテルなどでも修業し、1985年には27歳で都内ホテルの料理長、1992年には総料理長に。
1996年、

【トゥーランドット游仙境】
の代表取締役総料理長に就任。
2001年には赤坂に

【Wakiya一笑美茶樓】
を開く。

●統括料理長 小澤　善文　氏(おざわ　よしふみ) 1975年静岡県出身。
1995年リーセントパークホテルへ入社し、同ホテルの総料理長を務めていた脇屋友詞に出会う。
1997年『トゥーランドット游仙境　横浜店』に移籍。
2001年赤坂『Wakiya一笑美茶樓』の料理長に就任。
2010年第16回日経レストランメニューグランプリで優勝。
2011年『トゥーランドット臥龍居』料理長、2018年8月よりWakiyaグループ統括料理長を務める 営業時間ランチ / 11:30 - 14:00 ディナー / 17:30 - 21:00 定休日年末年始 アクセス東京都港区　 トゥーランドット臥龍居　最寄り駅:赤坂　
※徒歩6分 Wakiya一笑美茶樓　最寄り駅:赤坂　
※徒歩4分 使用期限発行後から1年間
※但し1月〜3月は使用不可 提供事業者株式会社 Country Crossing 注意事項
※寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。

※紙のチケットの発行・発送はいたしません。

※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。

※お食事券にサービス提供店舗のURL又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。

※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。

※お食事券は、必ずご持参ください。
お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。

※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。

※お食事券の払い戻しなどはできません。

※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。

※1月1日〜3月末日の期間は利用不可。

※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。

※ご予約は12歳以上のお客様とさせて頂いております。
(貸し切りは除く)
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業
(2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業
(3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業
(4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業
(5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業
(6)健康や医療の充実に資する事業
(7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業
(8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業
(9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。

■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
注意事項
※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。
発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。

※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。
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