～思い～北海道に生息するエゾシカは、アイヌの人々にとって大切な動物でした。
肉は貴重なたんぱく源、毛皮は衣類として余すところなく利用。
ところが近年、ハンターの減少などもあり個体数が増え、大切な麦や牧草が被害にあっています。
この地に暮らす私たちが、食べることで、北の大地の生態系バランスを守りたい。
そんな思いで、誰もが美味しく食べられるエゾシカ中華をお届けします。
～素材～信頼のおける食肉加工業者から仕入れたエゾシカ肉を調理しています。
先代からつづく町中華として、日本人の味覚に合う料理にこだわりたい。
例えば下味に中国醤油は使わず、あえて日本のお醤油を使う。
繊細な素材の風味を大切に生かしたい。
本格中華の手法や香辛料と、和の調味料のバランスが決め手です。
～四川しびれ麻婆豆腐のこだわり～たっぷりの花胡がもたらす麻（マー）。
四川唐辛子が生み出す辣（ラー）。
爽やかに香り立ちながら、しびれと辛味が食欲をそそる。
それが「エゾシカ肉　四川しびれ麻婆豆腐」です。
中標津の町の人たちにも、お店で食べてもらいたい。
エゾシカの味に親しんでほしいです。
名称

【ふるさと納税】
エゾ鹿肉 四川しびれ麻婆豆腐 270g

【30012】
内容量 ・エゾ鹿肉 四川しびれ麻婆豆腐 270g 原材料 エゾ鹿肉：四川しびれ麻婆豆腐具：［鹿肉あ（エゾシカ）、豆腐、豚肉、葱、醤油（大豆、小麦を含む）、生姜、ニンニク、豆板醤、花山椒、朝天唐辛子、塩、胡椒、澱粉、ごま油、サラダ油、砂糖、調味料（アミノ酸等）（一部に部タンク、鶏肉、大豆を含む）］ アレルギー 小麦,そば,卵,乳,ごま,大豆,豚肉 期限表示 賞味期限：90日 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存 製造者 有限会社大和殿 事業者 有限会社大和殿 配送方法 冷凍 寄附受付可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。
発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
注意事項
※画像はイメージです。

※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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エゾ鹿肉 四川しびれ麻婆豆腐 270g

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～思い～北海道に生息するエゾシカは、アイヌの人々にとって大切な動物でした。
肉は貴重なたんぱく源、毛皮は衣類として余すところなく利用。
ところが近年、ハンターの減少などもあり個体数が増え、大切な麦や牧草が被害にあっています。
この地に暮らす私たちが、食べることで、北の大地の生態系バランスを守りたい。
そんな思いで、誰もが美味しく食べられるエゾシカ中華をお届けします。
～素材～信頼のおける食肉加工業者から仕入れたエゾシカ肉を調理しています。
先代からつづく町中華として、日本人の味覚に合う料理にこだわりたい。
例えば下味に中国醤油は使わず、あえて日本のお醤油を使う。
繊細な素材の風味を大切に生かしたい。
本格中華の手法や香辛料と、和の調味料のバランスが決め手です。
～四川しびれ麻婆豆腐のこだわり～たっぷりの花胡がもたらす麻（マー）。
四川唐辛子が生み出す辣（ラー）。
爽やかに香り立ちながら、しびれと辛味が食欲をそそる。
それが「エゾシカ肉　四川しびれ麻婆豆腐」です。
中標津の町の人たちにも、お店で食べてもらいたい。
エゾシカの味に親しんでほしいです。
1. 次代を担う子供たちの教育環境と地域社会で子どもを守り育てる環境づくり 2. 結婚、出産、子育ての希望をかなえる切れ目ない環境づくり 3. 全国トップクラスの乳質を誇る酪農業等の産業振興と、地場産品のブランド化に向けた取り組み 4. 中標津空港を活用した広域観光ルートづくり 5. 農村景観と市街地景観が調和したまちづくり 6. 北海道遺産「格子状防風林」等の森林保全と、エネルギーの地産地消による環境保全 7. 地域センター病院等として地域医療を支える「町立中標津病院」等の医療・介護支援体制の維持 8. “住みやすさNo.1のまち”を目指す「なかしべつ」への移住・定住の促進 9. 農業関連産業など地域産業の担い手育成に取組む「中標津農業高等学校」の修学環境支援 10.町長におまかせ！（用途指定なし） 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。