名称 北海道産　

【大粒】
醤油いくら　500g×1 保存方法 冷凍 発送時期 2024年7月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 北海永徳 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴

【大粒】
のはなし 秋鮭は産卵のため長い海の旅の終着点として生まれ育った沿岸、河川へと戻ってきます。
そして河川を遡上し厳しい自然環境の中で産卵を行いその一生を終えます。
産卵準備のため沿岸で回遊する秋鮭の卵は大きく成熟し、周りの皮も厚くなっていきます。
この大粒いくらは、そのような沿岸で捕獲された秋鮭の卵を使用しています。
通常の沖で捕獲された秋鮭の卵(イクラ)と比較しますと、前述のとおり粒は大きくなりますが、周りの皮も厚くなってきます。
個人差にもよりますが、プチプチとした食感もおおきくなりますが、口中で皮の残る感じも通常のいくらより気になる方もいらっしゃるかもしれません。
製法、味付けに関しては他の醤油いくらと同じく、獲れたての秋鮭の卵を丁寧にほぐし、独自のタレに漬け込んだ自信の一品です。
解凍後、そのまま生でお召し上がりになるのがおすすめです!口の中に広がるプチプチ感いっぱいの大粒醤油いくらをご堪能下さい!
■お礼品の内容について ・北海道産

【大粒】
醤油いくら[500g×1] 　　原産地:北海道/製造地:北海道標津町/加工地:北海道標津町 　　賞味期限:発送日から90日
■原材料・成分 鮭卵(北海道産)、醤油、発酵調味料、水飴、魚介エキス/調味料(有機酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆・鮭を含む)
■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で輸送、保管してください。
・冷蔵庫で解凍してお早めにお召し上がりください。
・開封後はチルド室で保存し、2～3日以内でお召し上がりください。
・お召し上がりの2～3時間前に取り出して解凍されますと風味を失わずおいしくいただけます。
港に揚がったばかりの秋鮭の卵を標津町内の自社工場にて取り出し、ほぐしたのちに独自のタレに漬け込み仕上げました。
その後の製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの冷凍保管も標津町内の自社工場で行っております。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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