名称 標津産 鮭節 華ふぶき

【30g × 20袋入り】
手火山造りさけ削りぶし 保存方法 常温 発送時期 2024年11月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 知床標津マルワ食品 配達外のエリア なし お礼品の特徴 「標津産の鮭と伝統製法にこだわっている理由は ” 本物 ” を追求したかったから。
それに伝統製法を絶やしてはいけないと思ったから」 手間をおしまずに1つ1つ造る鮭節は、燻しの香りが豊かでやさしい旨味と甘味が特徴の逸品です。
だからこそ、料亭や美食家・料理好きの間で知られています。
手間をおしまない「本物」を一度味わってみてください!
◆昔ながらの伝統製法「手火山造り」 　鮭を直火で燻煙・休ませる・燻煙・休ませる、という工程を1カ月ほど繰り返し、さらに1カ月かけて熟成させる手間のかかる製法。
現在この製法で鮭節を造っている工場は、数少なくほとんどありません。

◆標津産へのこだわり 　北海道標津産の鮭だけを使った、さけ削りぶしです。

◆生産者の声 　手間がかかるからこそ、生まれる良いこともあるんです。
手間をかけてやると良い鮭節ができる、手間がかかるから人手が必要になり地域雇用も創出できるんです。
　商品開発から製造まで手掛けた自慢の一品です!丹精込めて作りましたので、お試しください!
◆おすすめの食べ方 　出汁をとっても良し!そのまま食べても良し! 　なので冷奴に乗せても、おにぎりにしても、どんな場面でも、おいしくいだだけます!
◆保存方法 　直射日光、高温多湿を避けてください。
開封後には、しっかりチャックを閉め冷蔵庫で保存して、できるだけお早めにお使いください。

◆密封方法 　不活性ガス充てん、気密容器入り
■お礼品の内容について ・手火山造り　北海道標津産　さけ削りぶし　華ふぶき[30g × 20袋] 　　原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町 　　賞味期限:製造日から300日
■原材料・成分 　さけのふし(北海道標津町産) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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