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商品概要 羅臼町を代表する高級魚のキンキ。
地元では「めんめ」とよばれています。
調理しやすいように内臓処理してお届けします。
脂のりがよく煮付にしても鍋にしても美味しい魚です。
昔から羅臼町で親しまれてきた食べ方をご紹介いたします。
○湯煮 1）お鍋にきんきがかくれるだけのお水を入れます。
2）ご家庭に昆布があれば一緒に鍋の中に入れます。
3）10分から15分程じっくりとゆで上げます。
たったこれだけ。
お好みで大根おろし、醤油、ウスターソース、ポン酢などでお召し上がりください。
○煮付 お好みで醤油、みりん、砂糖などで味付けをし、風味に刻みショウガなどを入れると良く合います。
○お鍋 お好みの野菜を入れて、塩、みそ、醤油で味をつけます。
〆にはご飯を入れて雑炊も絶品です。
どんな食べ方でも、自信を持って皆様にお勧めできるお魚です。
是非北海道の知床羅臼産きんきをお召し上がり下さい。
内容量・サイズ等 キンキ200g前後×5尾(内臓処理ずみ。
生冷凍) 配送方法 冷凍 発送期日 決済から14日前後で発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 キンキ 産地名 羅臼町 養殖・解凍 天然 消費期限 出荷日より90日（冷凍） 保存方法 冷凍 加工業者 (有)舟木商店　北海道目梨郡羅臼町幌萌町40 事業者情報 事業者名 有限会社舟木商店 連絡先 0153-88-2227 営業時間 9:00～16:30 定休日 日曜日、年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）地域資源を活かした活力ある産業のまちに関する事業
（2）一人ひとりが輝ける地域医療、保健、福祉、介護のまちに関する事業
（3）自然環境に配慮し安心安全に暮らせる快適なまちに関する事業
（4）豊かな心身を育み、明日へとはばたくまちに関する事業
（5）持続的な行財政運営ができるまちに関する事業
（6）その他、目的達成のために町長が必要と認める事業