返礼品の特徴

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商品概要 白鶴の若手商品開発プロジェクト「別鶴」で開発した、新感覚の純米酒です。
クラウドファンディングサイト「Makuake」では目標の5倍を超える532万円の支援を集めました。
「別鶴」プロジェクトではさまざまな部署から熱意ある若手が集まり、「世の中をあっと驚かせる日本酒を私たちでつくろう」との想いで一致団結し、開発を進めてきました。
「黄昏のテレスコープ」は完熟した果実のような香りとまったりとした甘味が特長で、チーズの盛り合わせやドライフルーツなどとの相性が抜群です。
日本酒ビギナーはもちろんマニアの方も、あたらしい日本酒の世界をぜひ覗いてみてください。
<こだわりの酒づくり> ・当社の400種以上の酵母ライブラリに長年眠っていた“お蔵入り酵母”を使用しました。
・白鶴独自開発酒米の兵庫県産「白鶴錦」を100%使用しました。
・兵庫県産の杉樽に短期間貯蔵することで、お酒の味わいに厚みと複雑さを付与しました。
<受賞歴> 2021年 GOOD DESIGN AWARD グッドデザイン賞受賞 <商品詳細>

【酒類の品目】
   日本酒

【特定名称】
    純米

【アルコール度数】
 12%以上13%未満

【日本酒度】
    ‐35

【酸度】
      2.5

【アミノ酸度】
   1.9

【味わい】
     完熟した果実のような芳醇な香りとまったりとした甘味が特長

【原材料名】
    米(国産)、米こうじ(国産米)

【精米歩合】
    70%

【使用米】
     白鶴錦(兵庫県産)

【白鶴酒造株式会社/078-856-7190】
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ◎検索キーワード ふるさと納税人気 ふるさと納税 日本酒 お酒 酒 ギフト プレゼント 贈り物 純米 地酒 ご当地 兵庫県 白鶴 内容量・サイズ等 720ml瓶 原材料/米(国産)、米こうじ(国産米) 製造/兵庫県神戸市東灘区住吉南町 白鶴酒造株式会社 飲み頃推奨期間 製造日より1年 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、1週間前後で発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 保存方法 光や高温をさけ、冷暗所で保存してください。
製造者 白鶴酒造株式会社 神戸市東灘区住吉南町四丁目五番五号 特徴など アルコール度数:12%以上13%未満 日本酒度:‐35 味わい:完熟した果実のような芳醇な香りとまったりとした甘味が特長 事業者情報 事業者名 白鶴酒造株式会社 連絡先 078-856-7190 営業時間 平日9:00〜17:00 定休日 土日祝祭日・年末年始・GW・お盆 関連商品

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