名称 大地豪華ギフトセット　古式製造方法こだわり手作り豆富、揚げ、湯葉の食べ比べ「本物を食する幸せ」 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年12月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 まごころとうふ白い虹・安心堂 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、東北 お礼品の特徴 大地豪華ギフトセットをお届けします。


【大地きぬこし・大地もめん】
凝縮された大豆の自然な旨味と柔らかさの中にコシがあり、口の中に広がる大豆の香りが美味しいと 創業以来、根強い人気の豆富です。
冷やっこでお召し上がりの際は、塩(できれば岩塩ではなく海の塩が良いと思います。
)もしくは、 醤油を少しだけかけて豆富そのものをお楽しみいただければと思います。
湯豆富でお召し上がりの際は、国産の良い大豆を使用し、こだわりの古式製造なので豆富の密度が高く、 コトコト炊いても(蓋はしないでください。
)スが入ったり角が丸く溶けてしまうことはありませんから ゆっくりとお召し上がりいただけます。


【大地きぬ揚げ】
大豆濃度の濃い豆富を揚げることにより一層旨味が増し、美味しいと食通の間でも評判のきぬ揚げは、 そのまま焼いて食せば大豆の旨味と食感が美味しいですし、薄く切って菜っ葉などと一緒に炊いても美味しくお召し上がりいただけます。


【大地豆乳】
まるで豆富を飲んでいるみたいに美味しい!と、ビックリする人が続出の国産大豆100%成分無調整豆乳です。


【恵みきぬこし】
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【恵みもめん】
　 兵庫県に安心・安全・美味しい豆富として認められた「本物の豆富」です。
兵庫県産大豆100%、 粗製海水にがり(国産)を使用し、古式製造方法のこだわりの豆富は、大豆の自然なさわやかな味わいと香りがあり、冷やっこ、湯豆富はもちろん色々なお料理にご利用いただけます。


【生湯葉】
一枚ずつ丁寧に作った生湯葉は、お好きな大きさにカットしてお刺身、しゃぶしゃぶ、煮物、あえ物など色々なお料理につかえて大変重宝します。


【湯葉とうふ】
大豆の旨味のしっかりする豆富の中に、湯葉がたっぷり入った職人技が光る本当に美味しい逸品です。
冷やっこはもちろんですが一人鍋にそのまま豆富を入れ、くずしながら食していく湯豆富が店主のおすすめです。


【トロ湯葉】
加齢に伴い噛む力が弱くなり普通食が難しくなった方や栄養不足の方などに、栄養価が高く食べやすく、 これまでにない食品であると兵庫県の経営革新(中小企業庁)に認定された湯葉トロを使用し、 上品な薄味を付けた「トロ湯葉」は、大豆の濃厚な味わいとトロリとした湯葉がたまらなく美味しい逸品です。
もちろんそのままでも大変美味しいですし、温かいご飯にかければ贅沢な湯葉丼がお召し上がりいただけます。
お好みでわさび?油、ネギなどを添えてお召し上がりください。


【三角揚げ】
大豆の香りと味わいがあり丁寧に手揚げした美味しいと評判の良い厚揚げです。

■生産者の声 白い虹・安心堂の豆富は「生きもの」です。
ボタン一つで出来てしまうオートメーションの豆腐とは違い、温度、湿度、豆の様子、にがりの具合、その日その時一瞬一瞬で豆富が変わります。
それが難しい所でもあり、面白い所でもあります。
これまで培ってきた技術と経験を合わせ、包丁一本で豆富を作り上げる。
多くの人に美味しいと喜んでもらえる「本物の豆富」作りを精進しています。
創業時の理念である、「豆富を通じて健康を提供し、食する人に幸せを提供したい。
」という思いから、どんなに世間で濃厚な味の「乳化にがり」を使用した豆腐が流行しても私は、絶対に「乳化にがりの油豆腐」は作らないと決めています。
乳化剤とは本来なら混ざり合わない2つ以上の物を1つに融合(乳化)してしまう物です。

■お礼品の内容について ・大地きぬこし[450g×1パック、220g×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・大地もめん[460g×1パック、220g×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・大地きぬ揚げ[2個入り×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・大地豆乳[500ml×1本、180ml×1本] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・恵みきぬこし[210g×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・恵みもめん[210g×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・三角厚揚げ[2個入り×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・湯葉とうふ[230g×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・生湯葉[1枚入り×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日 ・トロ湯葉[110g×1パック] 　　原産地:日本/製造地:兵庫県尼崎市 　　賞味期限:出荷日+4日
■原材料・成分 ・国産大豆　・粗製海水にがり　
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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