名称清酒内容量純米酒水もと仕込み 720ml×2本セット原材料米(兵庫県産)、米こうじ(兵庫県産米)保存方法冷暗所に保存事業者江井ヶ嶋酒造株式会社配送方法常温配送備考
※画像はイメージです。

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【ふるさと納税】
日本酒 神鷹 純米酒 水もと仕込み 飲み比べ セット　

【 お酒 晩酌 乳酸発酵 珍しい製法 口当たり 柔らか 米 旨味 甘み 兵庫県産米100％ 酸味 冷や 常温 ぬる燗 濃厚 辛口 人肌燗 熱燗 】


【神鷹純米酒水もと仕込み】
水もと（菩提もと）は、室町時代に確立された醸造法で生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。
口当たりが柔らかく、米の旨味も充分引き出され、甘みを感じますが、きれいでしっかりとした酸とのバランスも良く、とても濃い山吹色に仕上がっています。
天然の乳酸を生成して醸造するというこだわりの日本酒です。
アルコール度数：15％ 原材料：米、米麹 使用米：兵庫県産米100％ 日本酒度：-2.5 酸度：2.2 アミノ酸度：2.35 味わい：濃醇でやわらかな甘みときれいな酸味が特長です。
飲みごろ温度：冷やして、または常温で（ぬる燗もオススメ）

【神鷹純米酒水もと仕込みtype2】
type2は、姉妹品と比べて少しライトに仕上げたお酒で、さっぱりとしたお料理によく合います。
異なった2種類の「水もと仕込み」を是非、飲み比べてください。
アルコール度数：15％ 原材料：米、米麹 使用米：兵庫県産米100％ 日本酒度：＋2.0 酸度：2.15 アミノ酸度：1.9 味わい：濃厚辛口 飲みごろ温度：冷やして、人肌燗、熱燗 寄附金の用途について 明石のやさしいまちづくりを応援 明石の子育てを応援 明石のたからものを応援 文化芸術のまち・本のまち明石を応援 明石商業高校を応援 豊かで安全な海づくりを応援 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
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