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「彩雲みそ」は、兵庫県三木市吉川町にあるお味噌屋さんです。
吉川町産の山田錦100%の米麹（こうじ）、地元産の大豆と赤穂の塩のみを使用した添加物一切なしの手づくりみそです。
良質な大豆と手作りの米麹を使って、いちから丁寧に味噌を作ることを大切にしています。
味と品質を維持しながら、みそ作りは進化し続けています。
1.黒大豆入り山田錦みそ 使用大豆の口吉川産の丹波黒と加東市産のサチユタカは、香りが高く豊かな豆の風味が特徴です。
深い甘みを持つ三木市吉川町産の山田錦米を使用した米麹を贅沢に使用することで、この土地でしか作れない手作り味噌に仕上げました。
是非、ご賞味くださいませ。
2.黄金みそ（大粒白大豆） 良質な丹波白と、吉川町特産の酒米「山田錦」でできた美味しい米麹と自然塩で仕上げた「黄金みそ」は、山田錦味噌ともまた違った味わい深さが特徴です。
〇容量 1.黒大豆入り山田錦みそ　　650g 2.黄金みそ（大粒白大豆）　650g
※注意事項 保存料等一切使用しない完全手作りみそです。
発酵を止めていない生きたお味噌ですので、お手元に届きましたら冷蔵保存でお願い致します。
協賛：株式会社吉川まちづくり公社 名称 こだわり味噌ギフト（大） 内量 ・黒大豆入り山田錦みそ　　650g ・黄金みそ（大粒白大豆）　650g 原材料 ・黒大豆入り山田錦みそ：米（兵庫県産山田錦）、白大豆（兵庫県産）、黒大豆（兵庫県産）、塩 ・大粒白大豆黄金みそ：米（兵庫県産山田錦）、白大豆（兵庫県産）、塩 保存方法 冷蔵 賞味期限 別途商品ラベルに記載 発送時期 入金確認後2週間～1か月程度　〇　寄附金の使い道について 　　　「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
　　　寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
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