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商品概要 大正十四年創業の生珍味メーカー、かね徳。
長い年月をかけて培った技術を活かし、より美味しく食べられるように追求してきた珍味たち。
その中でも、定番且つ自慢の珍味を六品を選りすぐった詰め合わせです。
大人のための、特別な晩酌時間をお届けします。

■くらげうに…濃厚な塩うにと、細切りにしたコリコリのクラゲ。
日本で最初の創作生珍味。
半世紀以上、変わらない美味しさを守り続けているロングセラー商品です。

■明石沖いいだこ たこわさび…明石沖でとれた新鮮ないいだこを、静岡産のわさびで本格的な味わいに。
爽やかに鼻を抜けるわさびは、辛味より香りが強く、食べやすいです。

■極粒とびっこ 醤油漬…プチプチと弾ける粒は、輝きとハリが違います。
しっかりとした醤油味に生姜が香る、ごはんが進む一品です。

■熟成いか塩辛…北海道近海産のするめいかを使用して、じっくりと熟成させた塩辛。
えぐみや雑味が少なく、旨味が濃いのが特徴。
上品で深い味わいを楽しめます。

■紀州梅くらげ…本場紀州産の梅を使用しました。
くらげのコリコリとした食感と、爽やかな酸味の梅肉。
鰹節を使うことで、旨味も楽しめる一品です。

■ いか黄金…食卓を華やかにする、彩りの良い生珍味。
もっちりとした食感の甲いかに、100%数の子を和えました。
味付けは、上品な薄味の昆布出汁仕立て。

※解凍後の賞味期間は、商品により異なります。

※画像には調理例が含まれています。


【製造場所】
兵庫県丹波篠山市丹波篠山市泉字脇谷2-10　株式会社かね徳　篠山工場 事業者名：かね徳 連絡先：0797-35-2200 内容量・サイズ等 くらげうに 100g、明石沖いいだこたこわさび 120g、極粒とびっこ 90g、熟成いか塩辛 120g、紀州梅くらげ 120g、いか黄金 100g

【原材料名】
・くらげうに 練りうに（塩うに（うに（チリ、韓国）、食塩）、エチルアルコール、砂糖、卵たんぱく、食塩、かつお節抽出物、粉末水飴、たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス、ほたてエキス）、くらげ、風味原料（昆布、かつお節、さば節、うるめ節）、しょう油／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、着色料（パプリカ色素、黄4、黄5）、（一部に卵・小麦・大豆・さばを含む） ・明石沖いいだこ たこわさび いいだこ（明石沖）、食塩、わさび茎、発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、たんぱく加水分解物、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酢、風味原料（煮干、かつお節、しいたけ、昆布）、とうもろこし油／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、環状オリゴ糖、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ・極粒とびっこ 醤油漬 とびうお卵（インドネシア）、しょう油、砂糖、みりん、酒、しょうが汁、昆布抽出物、発酵調味料、風味原料（煮干、かつお節、しいたけ、昆布）、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄5）、（一部に小麦・大豆を含む） ・熟成いか塩辛 いか（国産）、いか肝臓、食塩、みりん、砂糖／ソルビトール、酒精、pH調整剤、調味料(アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にいかを含む） ・紀州梅くらげ くらげ（タイ又はインドネシア）、梅、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、醸造酢、かつお節エキス、しょう油、しその葉、かつお節、食塩、たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス／ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、着色料（赤102）、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ・いか黄金 甲いか（ベトナム又はマレーシア）、かずの子、還元水飴、砂糖、食塩、麦芽糖、カラフトししゃも卵、発酵調味料、しょう油、醸造酢、昆布抽出物／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ひまわり種子抽出物）、着色料（アナトー、ウコン）、酵素、（一部に小麦・いか・大豆を含む） 配送方法 冷凍 名称 かね徳　自慢の創作珍味 六品詰合せ 原材料名 ・くらげうに 練りうに（塩うに（うに（チリ、韓国）、食塩）、エチルアルコール、砂糖、卵たんぱく、食塩、かつお節抽出物、粉末水飴、たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス、ほたてエキス）、くらげ、風味原料（昆布、かつお節、さば節、うるめ節）、しょう油／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、着色料（パプリカ色素、黄4、黄5）、（一部に卵・小麦・大豆・さばを含む） ・明石沖いいだこ たこわさび いいだこ（明石沖）、食塩、わさび茎、発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、たんぱく加水分解物、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酢、風味原料（煮干、かつお節、しいたけ、昆布）、とうもろこし油／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、環状オリゴ糖、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ・極粒とびっこ 醤油漬 とびうお卵（インドネシア）、しょう油、砂糖、みりん、酒、しょうが汁、昆布抽出物、発酵調味料、風味原料（煮干、かつお節、しいたけ、昆布）、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄5）、（一部に小麦・大豆を含む） ・熟成いか塩辛 いか（国産）、いか肝臓、食塩、みりん、砂糖／ソルビトール、酒精、pH調整剤、調味料(アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にいかを含む） ・紀州梅くらげ くらげ（タイ又はインドネシア）、梅、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、醸造酢、かつお節エキス、しょう油、しその葉、かつお節、食塩、たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス／ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、着色料（赤102）、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ・いか黄金 甲いか（ベトナム又はマレーシア）、かずの子、還元水飴、砂糖、食塩、麦芽糖、カラフトししゃも卵、発酵調味料、しょう油、醸造酢、昆布抽出物／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ひまわり種子抽出物）、着色料（アナトー、ウコン）、酵素、（一部に小麦・いか・大豆を含む） 原料原産地 塩うに（うに（チリ、韓国）、いいだこ（明石沖）とびうお卵（インドネシア）、いか（国産）、くらげ（タイ又はインドネシア）、甲いか（ベトナム又はマレーシア） 賞味期限 冷凍保存4ヶ月間

【解凍後　冷蔵保存】
くらげうに　90日間 明石沖いいだこたこわさび　7日間 極粒とびっこ　10日間 熟成いか塩辛　14日間 紀州梅くらげ　60日間 いか黄金　7日間 保存方法 -18℃以下 製造者 兵庫県丹波篠山市丹波篠山市泉字脇谷2-10　株式会社かね徳　篠山工場 事業者情報 事業者名 かね徳 連絡先 0797-35-2200 営業時間 10:00-18:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）豊かな自然環境の保全に関する事業
（2）農の都としての農業振興に関する事業
（3）伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業
（4）日本遺産のまちの魅力発信に関する事業
（5）その他（市長が使い道を決定させていただく事業）